1.准备好一个蘑菇和两个西红柿
2.将蘑菇用手撕成细丝，浸泡5分钟，水里加上一点盐
3.起锅烧油，下入西红柿丁翻炒
4.西红柿炒软后，加入挤干水分的蘑菇丝
5.再加入适量清水
6.煮开3分钟后，加入水淀粉，勾芡
7.再淋入鸡蛋液，用筷子挡住
8.最后加入适量盐、胡椒粉、少许香油、葱花、香菜、搅拌均匀，即可出锅
美味即成。感谢大家的阅读，今天的分享就到这啦，喜欢的朋友可以回家试试看，一定不会让你失望的，小编每天都会为大家分享不一样的美食做法，爱做美食的女神男生们喜欢可以关注我哦！关注后再也不用担心走丢啦！有任何问题都可以下方评论！
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