小孩在外边吃过一次虾饼回来后竟然记住了。有时候有意无意地提示着想吃虾饼。
在外面买的虾饼，质量参差不齐的，有淀粉多，虾肉少的，或者虾肉不新鲜的，这种感觉既不好吃，又不营养。
当然，运气好的话，还能买到性价比好的，货真价实的。
不如试着自己做做吧，看着又不难，食材又好买，还挺简单的。
只要胡萝卜、虾，鸡蛋，莴笋、玉米粒（后两者也可不要），加了就更多的食物营养。
胡萝卜、莴笋去皮切丁各30克，
玉米粒50克，
虾400g去壳挑去虾线剁成虾泥，
所有材料混合在一起加入盐、一个鸡蛋、10克玉米淀粉。顺时针搅拌均匀！中小火煎熟即可！
所有食材混合都拌匀后，做成一个小饼，慢慢地放到倒了油的平底锅慢慢煎。全部摆好再开火哦，小火慢慢煎到一边金黄，然后翻转另一面煎，可以摇晃一下锅，使虾饼受热均匀。
我们在外面吃的晶莹剔透，鲜香可口的虾饼，其实很简单，学会了，自己在家就可以做。
这个虾饼很鲜甜，鲜嫩弹牙，孩子们很喜欢，奶奶也很喜欢吃，宝妈们学起来吧，营养又好吃。
鲜香Q弹，简单又营养，大人和小孩都爱吃，这美食你GET到了吗？
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