“益生菌能治療風溼？嬰幼兒多大可以開始補充益生菌？不同的菌株有什麼不同的效果？益生菌怎樣服用最有效？……”種種關於益生菌的疑問，你是否想獲得最權威的回答？
本週五，健康有益VI——2019年（第六屆）益生菌國際高峰論壇（簡稱“健康有益”論壇）將在“T.I.T創意園”會議中心舉行。據瞭解，該論壇是由信息時報攜手廣東省食品學會主辦、益生菌領軍企業“合生元”協辦，而邀請到強大的專家團隊進行主題演講也成為本屆“健康有益”論壇的一大特色。
記者從主辦方獲悉，今年論壇將邀請來自大學院校、醫療機構以及益生菌企業等單位的專業人士到場，多維度向消費者分享益生菌領域最權威的科研結果、最新的發展動向以及最實用的選購技巧等乾貨。經過五年的發展，“健康有益”論壇在行業中的成效有口皆碑，不僅為眾多益生菌企業的發展提供了重要的指導作用，也共同見證了益生菌行業的卓越發展。
看點一：多領域大咖現場分享滿滿乾貨
作為信息時報的“招牌項目”之一，健康有益VI——2019年（第六屆）益生菌國際高峰論壇舉辦至今已走進第六個年頭。在過去五年，信息時報聯合社會各界致力於打造一支強大的益生菌專家陣容團隊，通過開展一系列學術交流和科普工作，讓高深莫測的益生菌從“幕後”走向“臺前”，並以通俗化的報道形式被更多消費者所熟知。
去年，參與“健康有益——2018年（第五屆）益生菌國際高峰論壇”的專家學者們集體合影
如今，“健康有益”論壇已成為了中國益生菌領域最具代表性的重要活動之一，也成為中國益生菌領域科學家和企業界一年一度的互動盛會。相比往年，本週五舉辦的“健康有益”論壇將邀請到更多益生菌、益生元領域的專家；包括專業院校的教授、醫學界專家、育兒大咖等各界專業人士，共同探討益生菌益生元行業的發展、創新、普及等內容。
值得一提的是，包括合生元、培芝、生命陽光、光明、卡士、蒙牛、伊利、益力多、美樂多、湯臣倍健、雀巢和惠氏等企業在內，不少專注於打造嬰幼兒腸道營養產品、腸胃健康產品等領域的領頭企業代表也將亮相本次“健康有益”論壇，共同分享益生菌行業的前沿科技和發展趨勢。
看點二：聚焦嬰童益生菌等多個領域
那本屆論壇將傳遞哪些行業新動向呢？隨著健康意識的增強和保健品市場的日趨成熟，消費者需求也在不斷升級。縱觀全球益生菌行業，益生菌相關產品在全球範圍內的銷售與流通也一直保持較好勢頭。中國市場雖然起步較晚，但現階段也處於快速發展階段。
不過，據研究機構歐睿近期調查提供的數據，近5年來，我國益生菌產業雖然每年以超過15%的增速快速發展，但70%以上還是應用於乳品工業，乳製品成為益生菌產業增長的最重要增長動力。如今，伴隨著行業的差異化和多元化趨勢，益生菌行業也開始尋找行業的突破口。比如，益生菌在食品中的應用範圍大大擴展，將在飲料、蔬菜、肉製品、果蔬汁、豆製品及穀物製品的應用中找到更廣闊的市場前景，而不再侷限於酸奶、乳酸菌飲料等傳統發酵的乳製品。
另外，在大健康的背景下，嬰幼兒與老人這兩類免疫力相對較低的群體成為主要消費對象。其中，中國嬰童益生菌補充劑市場增長尤為迅猛，據歐睿的數據透露，嬰童益生菌佔整體益生菌的市場份額預計將由2015年的34.8%上升到2019年的48.4%。因此，不少企業都開始瞄準嬰童群體針對性得推出新品。其中，能夠實現粉液分離、保證益生菌存活率的滴劑產品引發行業關注，中國食品產業分析師朱丹蓬在接受本報記者採訪時就曾提到，滴劑是近兩年一個比較火的創新升級的產品，在現在的競爭節點之下，有望成為行業主流的產品發展趨勢。
不僅如此，關於益生菌行業存在的發展瓶頸以及如何解決也將成為論壇上重點討論的問題。因此，未來益生菌能夠延伸出哪些新產品；益生菌企業都“藏著”哪些新技術？……這些問題都將在本屆“健康有益”論壇上為您揭曉答案。
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