菌群分為「好菌群」和「壞菌群」，當「壞菌群」增加，「益生菌」比列下降時，腸道菌群就會失衡，引起腹瀉、免疫力下降、肥胖等等不良反應。
而生活中可食用的「益生菌」是一類可以活著到達腸道、發揮作用的「有益」細菌。
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「益生菌」真有那麼神奇？
「益生菌」從口腔到達大腸需要經過一段漫長的旅程，它必須經受住胃酸與小腸中鹼性消化液的“考驗”，在消化道中經過的過程會使大多數菌種死亡，到達腸道的寥寥無幾。
要積累一定數量的「益生菌」才能起效，這時候就需要益生元的保駕護航。
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益生元對人體的生理功能主要是通過促進人體「益生菌」的繁殖，增殖體內「益生菌」減少有害菌，優化菌群來平衡人體的健康，起到"腸道清道夫"的作用。
所以，在減脂過程中，做好「益生菌」、「益生元」的搭配食用，經過時間的積累，對減脂是有效果的。
補充「益生菌」、「益生元」，吃什麼？
那麼益生菌和益生元組合如何「吃」才能有效幫助我們減脂呢？可以遵循以下建議：
1. 常吃發酵類食品，從源頭上補充益生菌
■用發酵酸奶類（最簡單的選擇方法就是買需要冷藏的酸奶）來代替碳酸飲料和配製酸奶的飲品。
■發酵奶酪也是不錯的選擇，發酵酸奶中含有大量的益生菌，還可以獲得蛋白質補充鈣質。發酵奶酪是很好的益生菌來源。
奶酪是通過長時間乳酸菌發酵生成的，這些益生菌可以在腸道中存活，成為常駐菌，為胃腸道酸鹼平衡、菌落平衡貢獻力量。
■ 豆豉、納豆、味增湯等豆類發酵食物中也含有大量的益生菌，可以調節腸道菌群健康。
■ 堅果（杏仁，開心果等脂肪含量低的堅果）、香蕉、燕麥等等含有大量的益生元 ，可以使體內益生菌得到充分營養。
但是不代表光吃益生菌就能變瘦，如果不控制飲食熱量的話，益生菌也是幫不上忙的。
除了以上的食物可以補充「益生菌」外，現在還有應對各種健康狀況的各種益生菌在售，但是要針對自己的健康情況來選擇，可以參考益生菌產品選購指南。
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益生菌產品選擇方法：
1.看包裝上面標註的菌株種類是否有減肥作用，一般會標註種類和作用的。比如動物乳雙歧桿菌B420，約氏乳桿菌PM308等等。
2.看標明的活菌數量是不是20億-100億，為了保持菌株活力，是否冷藏或者真空避光保存。服用的時候儘量在飯後，期間避免抗生素才有效！
3.看配料表的含糖量及其他色素等添加劑越少越好，熱量越低越好。
總不能喝著大量的高糖、高熱量的酸奶或乳酸菌飲料吧！畢竟減肥期間需要控制熱量！
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