今天给大家分享这道暖暖的番茄虾仁疙瘩汤。
需要的食材：
虾仁
番茄
面粉
植物油
鸡蛋
盐
鸡粉
小葱
步骤：
1、虾仁挑出虾线
2、番茄顶部切十字，淋入热水浸泡一会儿
3、去皮后切小块
4、面粉中一点点加入适量的水，搅拌成面疙瘩
5、锅里加入植物油，放入番茄翻炒
6、番茄炒出沙后加入适量的清水
7、鸡蛋打入碗里打散
8、番茄汤烧开后加入面疙瘩，迅速滑散免得粘连
9、煮至面疙瘩变透明，加入虾仁、盐和鸡粉煮30秒
10、转圈淋入蛋液，用筷子轻轻滑散
11、蛋花出来了就可以关火了，撒上葱花就完成啦
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