油闷大虾：
油焖大虾是流行于湖北省潜江市江汉油田五七的一道以虾、葱、姜等为主要食材的美食，现已传遍全国。看别人说是在电饼铛里也可以烤虾，所以就学着电饼铛提供的菜谱试了一下，结果虽然葱姜蒜有点焦，但味道很美味。而且做起来也很简单
主料：
虾7只
辅料：
油适量，盐适量，老抽适量，蒜适量，葱适量，姜适量
油闷大虾的做法：
1，虾洗净备用，去腥线和须
2，葱姜蒜剁末
3，另外拿碗将葱姜蒜都装入开始调味，
4，给葱姜蒜里放一些料酒和老抽放少量的十三香及盐拌匀
5，电饼铛里倒少许油锅6成热时放入虾
6，将调好的汁子浇在虾上面
7，盖上盖三分钟即可
小贴士：
三分钟后立即关掉电源，否则余温会使汁里的蒜 葱烧焦
营养价值：虾类的补益作用和药用价值均较高。祖国医学认为，虾味甘、咸，性温。都可将它作为滋补和疗效食品。常人食虾，也有健身强力效果
分享到:
閱讀更多 美食美天一姐 的文章
