虽然是油炸食品，但是一点也不吃油，不油腻，反之吃起来非常香，外面用了面包糠，炸出来外皮非常香酥，咬上一口还有浓郁的米香，真的是太好吃。
原料：鸡蛋2个、米发糕1块、面包糠适量、盐适量。
家里剩的大米发糕，切块，一厘米后，大小随意。
鸡蛋打散，放一点点盐搅拌均匀，面包糠备好。
把每一块米发糕先蘸满鸡蛋液。
蘸完鸡蛋液后再裹上一层面包糠。
热锅放油，油五分热的时候放入米糕，炸到变色，酥脆的样子就可以。
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虽然是油炸食品，但是一点也不吃油，不油腻，反之吃起来非常香，外面用了面包糠，炸出来外皮非常香酥，咬上一口还有浓郁的米香，真的是太好吃。
原料：鸡蛋2个、米发糕1块、面包糠适量、盐适量。
家里剩的大米发糕，切块，一厘米后，大小随意。
鸡蛋打散，放一点点盐搅拌均匀，面包糠备好。
把每一块米发糕先蘸满鸡蛋液。
蘸完鸡蛋液后再裹上一层面包糠。
热锅放油，油五分热的时候放入米糕，炸到变色，酥脆的样子就可以。
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