我不是小孩请别拿糖敷衍我
因为洗茶是普洱茶冲泡时必不可少的一步，但这洗茶的第一道茶能不能喝，或者应不应该喝却一直争议不断。
第一泡茶，我们一般会直接倒掉，或者用来温杯，给客人闻杯香。虽然也有喝的，其实，醒茶这一道工序是由普洱茶的特殊形态决定的。
普洱茶具有越陈越香的特性，为了更好的存放转化，普洱茶大多制成了饼茶、砖茶、沱茶等紧压茶的形式。干茶条索经过蒸压、揉捻、干燥等环节后变得比较紧结，用茶针解块后，有的生茶可以手动拆散，但很多还是结成块状的，如老茶头。如果硬拆，茶叶条索断碎，会影响茶汤的透度和滋味。因此，就用醒茶的方式来温润茶叶，使得茶汤滋味均匀浸出。以达到品饮时较好的口感。
不萌不骚不贱不成器丶
是药三分毒！许多人听过这样的话，但你知道吗，这句话是名医对症治疗的最佳选择药方的副作用是有三分毒，如果是一般中医师开的药方这药就有七分毒，嗯，你猜对了，若庸医开的药方，这药可是十分毒。
普洱茶不管是生茶熟茶，它们都有一定生产过程存放时间销售运输然后到你家呆着吧。当你开茶喝它的时候，这茶是顶级一般还是垃圾，还有你对普洱茶的认知能力和选购技巧水平有多高？我认为一般喝普洱茶者和刚入门喜爱的第一泡还是不喝为妙，一个好的普洱茶最好喝的是三至五泡，倒去第一泡没什么影响，一个坏的普洱茶你倒几泡去也不好喝。我遇到过一个茶友，说冲道20多年的普洱生茶给我喝，我一看茶饼已长毛，闻着有怪味，但他对我说多洗几遍就好，能好吗？结果他喝头痛了，舍不得扔。如果你是喝茶高手，对茶有深入研究了解并对手中茶来源清楚的话，你可试试喝第一泡，但是我给你的建议是还是倒了吧！不缺这泡，为什么偏要喝？
难道第一泡就是这茶的真实味道吗？我可不是这样认为，所以，第一泡还是倒了吧，这一泡不会给你多好的感觉，而万一喝个坏茶，你会头痛啊！
杨敏RUBY
普洱茶如今也越来越受广大人们的喜爱，爱喝茶的人也越来越多，那问题自然也会产生，网络上的信息也越来越丰富，各有各的观点和说法，那普洱茶的第一泡喝还是不喝呢？看看下面是怎么说的，也只能仅供大家参考
通常情况下,普洱茶第一泡属于洗茶,不喝。但是,专家有另外的说法,仅供参考:很多人喝茶都有洗茶的习惯,认为第二泡最好喝。但南林大专家的一项研究却显示,多次冲泡造成茶里氟等微量元素大量流失,从健康角度看还是喝第一泡好。南林大的李川博士从市场上买回了红茶、苦丁茶、茉莉花茶、毛尖茶这4种回来做实验,研究了它们在不同冲泡次数和时间条件下氟等微量元素的流失情况。
很多人都有洗茶的习惯。一般认为这样做是要洗去中不干净的夹杂物如灰、尘埃。但李川博士的实验显示,茶中大部分氟离子在第一次冲泡时就被浸出了,二泡茶汤含氟量明显下降,而到了三泡汤中含氟量就和白开水相近了。李川博士分别将4份茶加入沸水冲泡,假设浸泡一个小时氟全部跑到汤里,通过仪器检测,4种茶的氟元素在第一次冲泡中大部分浸出到汤中了,比例分别为红76%,苦丁79%,茉莉花67%,而毛尖中的氟元素已100%跑到汤里去了。
二泡汤中,红汤中还有19%的氟含量,苦丁和茉莉花分别为18%、24%,含量已经大量锐减了。
第三泡汤中浸出的含氟量均不足1%(红0.05%,苦丁0.02%,茉莉花0.09%),和白开水差不多了。李川博士表示,如需要增加氟的摄入量应该多饮用一泡汤。但高氟地区的居民为避免氟摄入过多,可饮用二泡或三泡汤。但是和氟元素的流失相仿,对健康有益的,营养价值较高的微量元素Mg、Zn、Ca、Fe、Mn等,也都随浸泡次数增加而锐减。所以也不建议高氟地区将冲泡多次再饮用。除了冲泡次数,对于泡时间的长短李博士的研究也给出了参考答案。
泡时间越长,汤里含氟量越高。在浸泡15分钟的汤中测得的含氟量占全部可浸泡出的水溶性氟绝大部分。(红95%,苦丁94%,茉莉花97%,毛尖87%)。15分钟后即中氟浸出速度就放慢,同时水温度会迅速下降,因此如果利用饮来增加氟摄入,建议浸泡15分钟即可。但是各的情况也不相同,如果你喝的是苦丁就不要等那么久,因为在浸泡1分钟里它大部分氟就跑出来了,占总量的88%,而红为57%,茉莉花58%,毛尖60%。
LUV美食攻略
先准备好茶具并热洗一下，接着选择泡茶水，最好用山泉水或矿泉水，然后是洗茶，洗一或二次都可以，注意冲泡茶的水温以及茶叶茶水比例，冲泡完就可以出茶了，在公道杯上要先放好滤网，防止茶叶落入，最后分茶，取走滤网，将茶水倒入品茗杯就可以品饮了。
普洱茶的泡法
1、准备茶具、选择泡茶水
准备好茶具，并将其用热水冲洗一下，接着选择泡茶的水与口感密切相关，不要用自来水，自来水中泡出来的茶，茶味不纯正。最好用纯水，矿泉水和山泉水来泡茶，茶香味会更为清甜顺口，让人爱不释口。
2、洗茶
普洱茶因为有越放越香的越放越值钱的特性，在泡茶前要洗茶，洗茶水倒掉，洗茶可以根据个人爱好来定，一次或者两次都可以。洗茶后茶香更为纯正，香味发挥得也更好。
3、冲泡水温
用来泡普洱茶茶的水煮时不宜过度沸腾，最好的水温92℃以上，水中的氧气过少会影响茶的活性。水温低一些利于发出茶香味，水温太高很容易泡出甜蜜味。较嫩的茶或者新茶，一定要用稍低些温的开水泡，盖上杯盖，等待差不多十多秒。
注意茶叶茶水比例
茶与水的比例有讲究，茶水比例为1g:50g,泡茶量为容器容量20%最好，如果是普洱茶茶饼，一定要先将压茶拨开，在空气中放2星期，冲泡出来的茶水风味更佳。当然喜欢喝浓茶，可以适量的多些茶叶，也可根据个人的要求来定。
4、出茶：
将泡好的茶水倒入公道杯中，在公道杯上要先放好滤网防止茶叶落入。
5、分茶：
取走滤网，将公道杯中的茶水分别倒入品茗杯中。然后就可以进行品饮了。
结语：普洱茶的泡法步骤掌握好，就能泡出风味清香，回味甘甜的茶来。不要用保温杯冲泡普洱生茶，这样会让生茶失去活性，影响普洱茶的风味，喝优茶，还是要有讲究。
楠爸爸家常菜谱
因为洗茶是普洱茶冲泡时必不可少的一步，但这洗茶的第一道茶能不能喝，或者应不应该喝却一直争议不断。
第一泡茶，我们一般会直接倒掉，或者用来温杯，给客人闻杯香。虽然也有喝的，其实，醒茶这一道工序是由普洱茶的特殊形态决定的。
普洱茶具有越陈越香的特性，为了更好的存放转化，普洱茶大多制成了饼茶、砖茶、沱茶等紧压茶的形式。干茶条索经过蒸压、揉捻、干燥等环节后变得比较紧结，用茶针解块后，有的生茶可以手动拆散，但很多还是结成块状的，如老茶头。如果硬拆，茶叶条索断碎，会影响茶汤的透度和滋味。因此，就用醒茶的方式来温润茶叶，使得茶汤滋味均匀浸出。以达到品饮时较好的口感。
东北90后小青年
非常荣幸回答这个问题，希望我的回答能帮到你
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绿豆汤姐
普洱茶通常都是放置时间就到茶，用沸水开泡头泡建议倒掉不喝，这称为激活，因为陈茶放置时间长，难免会有保存不完美的情况，细菌超标，发霉，虫咬，虫卵，老茶头泡或者头两三泡都建议用沸水冲泡，出水速度要快，虽然老茶耐泡，但还是出水速度要快免得浪费了茶汤
你大姐小美
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小澜沧
第一泡普洱为什么不能喝？是有故事的噢。
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二少爷的神剑
第一泡一般为醒茶，不同的茶转化程度不同，树龄不同，加工流程不同，有的茶需要醒茶，有的需要洗茶。普洱有生普和熟普两种，一般第一泡都是先醒一下茶，以便于茶内所含物质能更好的释放出来。
