请问千层蛋糕里面除了奶油还可以加什么?

D丶Lei


可以加喜欢的零食和水果。

比如巧克力饼干🍪淋上糖霜,或者草莓芒果蓝莓这些水果。



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千层蛋糕多样化,可以奶油里面加各种水果,奥利奥,奶酪等!也可以不用奶油,有卡士达酱等(附图昨晚在家做的奥利奥千层)



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水果千层



杜哥烘培


千层蛋糕,流行了好几年还依然不衰,不但有原味的,还有抹茶味、可可味等多种口味,甚至还有多种颜色的。千层蛋糕一层皮一层馅,皮薄Q弹,内裹奶油制品,也可以夹入干果或者鲜果,咬一口,醇香的口感让人获得了极大地满足。

🍓草莓抹茶千层蛋糕🍰

彩虹🌈千层蛋糕🍰

🍃 红茶千层蛋糕🍰

❤️ 榴莲千层蛋糕🍰

🥭芒果千层蛋糕🍰


初丿燕食记


卡仕达酱

(参考分量:200克)

蛋黄2个,细砂糖30克,牛奶150克,低筋面粉15克。

1、蛋黄里加入细砂糖。

2、用打蛋器高速打发,使蛋黄呈现蓬松、浓稠的状态。

3、倒入过筛的低筋面粉。

4、用打蛋器继续搅拌均匀。

5、牛奶倒入奶锅,煮开以后,慢慢的倒1/3到蛋黄糊里,边倒边搅拌均匀。

6、搅拌均匀后,将剩下的牛奶也全倒入蛋黄糊里,搅拌均匀。

7、将搅拌均匀的蛋奶液过筛后倒回奶锅里。

8、重新用小火加热,边加热边不断搅拌,直到蛋奶液变得浓稠细滑状态。立即离火并将奶锅放入凉水盆里,使它快速冷却。如此,卡仕达酱就做好了。


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其实这个问题不好怎么回答。一般性的话都是加点水果,奶油之类。奶油他在里面不但有口味协调,还有造型巩固的作用。

甜品都很百搭,你喜欢什么都可以放。目前世面经常加的我大概罗列下,奶油,水果,果酱,布丁,干果,乳酪蛋糕,千层酥皮,卡仕达,奶油酱,枫糖酱等自己调制一些酱料。

甚至乎可以发挥自己的想象,放个麻辣烫都行😁






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可以加各种果酱或新鲜的水果粒,榴莲等。


热爱生活的小仙


您好,很高兴回复您的问题。

千层蛋糕最早的出现是班戟。不知您听说过没有,也就是说千层蛋糕是改良而来的,我们在千层蛋糕上面的调整可以分为2个部分,皮和夹心,先说皮的调整,可以加入红丝绒液,绿茶粉调制出不同的颜色,给人感官色彩丰富化。

再说说夹心,常见的就是水果了,比如芒果,木瓜,榴莲,黄桃,草莓,蓝莓等都是可以的,我分享个配方给您,希望对您有帮助!




果果烘焙


我想还可以加各种口味的果酱,各种口味的果泥,可以加新鲜的水果粒等等



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