长春V视野
想做出好吃的奶油，首先我们先要选择好奶油，我一般用的是铁塔，和蓝风车。
由于使用的是动物奶油，奶油口味比较清淡，在打发的时候我们需要加些韩国幼砂糖，如果想在增加些口感风味可以少量的加些朗姆酒。
当然喜欢吃巧克力的同学可以加些巧克力哦，味道也是相当不错。
想要奶油更好吃那就需要一些学习了。用奶油去些甜点，在制作的过程中，你会发现烘焙的魅力。让你的生活多姿多彩！
奶油冰激凌，夏天必备哦。
杯子蛋糕，非常适合小朋友吃的。
雪媚娘奶油里可以加自己喜欢的水果，冷藏后口感更好。
还有就是奶油盒子和咸奶油盒子了，奶油盒子就和蛋糕的口味一样，咸奶油盒子奶油味道比较独特，带点咸味。配上可可百利薄脆就是绝配了。
咸奶油蛋糕，我的顾客都非常喜欢吃，可以尝试下。
至于配方这些有很多种，网上配方都不少，原谅我自己的配方是不能给的，谅解啊。
（有水印的图都为原创图，请勿盗图哦）
梵小欢
把液体奶油和柠檬汁冷却。然后把奶油倒入碗中，挤入柠檬汁，根据您的口味可稍作添加。手动搅拌，尽量增大动作幅度，将空气搅进奶油中。使用机器，请将速度调至中速，静候即可。当奶油能粘在搅拌头上后就做好了。但要注意，这时候如果您继续搅拌，奶油就会呈颗粒状，失去口感味道！
时间的朋友9999
夏日炎炎里的一抹小清新~
有人说
如果没有奶油
这世上会少了一半的幸福感
嗯哼，有多少人跟我一样是奶油控？
抱紧我！
奶油不仅颜色清新，口感清爽
而且含有丰富的营养成分和微量元素
今天教大家做的这款抹茶蛋糕
只看了一眼
整个人都清爽了~
准备食材
制作步骤
1.将24克食用油，24克牛奶，18克细砂糖混合在一起，搅拌均匀
2.加入50克低筋粉，再次搅拌
3.蛋清分离，蛋黄加入刚搅好的奶糊中
4.在蛋白中加入36克细砂糖
5.打发蛋白
6.将蛋黄奶糊搅匀
7.将三分之一打发好的蛋白加入到蛋黄糊中
8.搅拌完成后，倒入剩下的蛋白中，搅拌均匀
9.倒入6寸模具中
10.磕~磕~磕出多余的气泡
11.放入烤箱，150℃烤35-40分钟
12.开始制作奶油，淡奶油350克，细砂糖21克，搅拌均匀
13.抹茶3克，奶油30克，用茶筅手搅拌
14.倒入刚才的奶油中
15.打发奶油
16.叮咚~蛋糕烤好了
17.提前对半切好草莓
18.蛋糕切成三等份
19.在第一层抹上抹茶奶油，放上草莓块
20.第二层也是哦
21.将蛋糕合上
22.最外层抹匀抹茶奶油
23.切柠檬片
24.裱花后，再拿草莓柠檬等装饰一下就好啦
和风抹茶蛋糕完成，开吃~
易卜晓欣
在打发奶油到八分的时候，可以适当加入少量的新鲜水果磨出来的汁，个人就很喜欢加蓝莓磨成汁，让奶油甜而不腻，又伴有果香，楼主可以试试这个方法，当然本人还很喜欢加茶叶泡出的浓汁，调到奶油里有淡淡的茶香，也是非常美味的！
一人食堂
用安佳奶油打发可以试试，打发出来的的奶油甜而不腻，好吃
-AnotherMe98791
我有两篇帖子是专门讲风味奶油的。
随便可以做出上百种。
有需要的话可以进我的主页看看。
甜品乌托邦
干嘛非要自己做奶油，特麻烦，有很多代购的奶油好吃又不贵，不知道可以问我，真的是找累受。
硬核吃货T桑
奶源产地 工艺流程 恒温无菌工作间 才能做出最标准的最好吃的奶油。
大昌隆HTJ
打发蛋清我是每次百分百都会成功，但是每次打发淡奶油总是打过头，油水分离，总是打废掉。我和你有同样的疑问。
QSRYHM123
打发到七八成
