我科團隊歷時3年，通過隨機對照自身交叉研究發現：
阿爾茨海默病（AD）俗稱“老年痴呆”，一種起病隱匿的進行性發展的神經系統退行性疾病。臨床上以記憶障礙、失語、失用、失認、視空間技能損害、執行功能障礙以及人格和行為改變等全面性痴呆表現為特徵，病因迄今未明。65歲以前發病者，稱早老性痴呆；65歲以後發病者稱老年性痴呆。
從目前研究來看，AD發病與家族史、女性、頭部外傷、低教育水平、甲狀腺病、母育齡過高或過低、病毒感染等相關。在家族史中，與AD有關的遺傳學位點，目前已知的至少有以下4個：早髮型AD基因座分別位於2l、14、1號染色體。相應的可能致病基因為APP、S182和STM-2基因。遲髮型AD基因座位於19號染色體，可能致病基因為載脂蛋白E（APOE）基因。
中國老齡化日趨嚴重、AD發病率和發病人數逐年升高，臨床藥物匱乏及療效甚微，AD患者的營養不良狀況隨認知能力下降而加劇並導致患者臨床結局惡化。要想從根源上糾正AD患者的營養不良並減少其發生率，就必須要改善患者的認知。
國外已有臨床及動物研究發現中鏈脂肪酸能通過生酮機制改善AD患者認知功能，但同時也提示其還有其他機制參與了對認知的改善作用。
經過多方努力與合作，我科研究發現，對於APOE4-/-的輕度至中度AD患者，MCT對患者的認知能力會有積極的影響。除生酮作用外，MCT的這些作用可能與甘油磷酸膽鹼、油酸、亞油酸和棕櫚酸的代謝有關。
此研究為國際上首次對MCT治療AD進行的血清代謝組學研究，探索了MCT防治AD可能的非生酮作用機制，是我科在AD防治上取得的初步研究成果，我科將再接再厲，為老年患者研究營養解決方案。
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