潮州酸梅排骨

用料

排骨500g,酸梅2颗,生粉少许,鸡精少许

潮州酸梅排骨的做法

1.排骨洗干净,放水里泡15分钟。

2.排骨沥干水分,加入淀粉,用手拌匀,确保排骨上都沾满淀粉。

3.酸梅撕碎撕烂,放到排骨中,搅拌均匀。

4.电高压锅中放两碗水,放蒸架,排骨装盘中,选择肉档,等时间到,美味的排骨就搞定了!!

潮州酸梅排骨


分享到:


相關文章: