中國香腸不僅有著悠久的歷史，種類也繁多。在58同城做食材批發生意的朋友說南甜北鹹東辣西酸，不同地區的飲食文化，也造就了不同風味的香腸口味。最近食材市場的行情不錯，小編的朋友最近正在58同城上挑選商鋪準備做食材生意。小編今天就給大家介紹中國最有名的5大香腸，每種吃起來都回味悠長，你吃過幾種？
哈爾濱紅腸，味道醇厚鮮香，而且切開以後，能看到肉丁，吃起來口感非常不錯。主要用豬肉、大蒜和澱粉精製而成。要經過醃製、制餡、灌製、烘烤、煮制、煙燻等六七道工序才能做好。成品的哈爾濱紅腸，色澤紅亮，表皮起皺，有煙燻的香味，口感肥肉不膩，非常好吃。
萊蕪香腸，萊蕪香腸是山東著名的特產之一，距今已經有170多年的歷史了。它最具特色的就是選用了當地的“萊蕪黑”黑豬肉做成的，所以它看起來黑紅黑紅的，比較難看，但是吃起來卻是非常的下飯下酒，因為黑豬肉的肉質比較緊實，所以它嚼起來特別爽，越嚼越香！不柴不膩，關鍵是還能耐存放，不招蚊蟲。
廣式臘腸，廣式臘腸一般都比較精緻，裡面的肉質非常鮮嫩。一般都是以甜味為主，裡面帶著淡淡鹹味。這種辣椒很適合喜歡鹹甜口味的小夥伴使用，你可以蒸熟了直接吃也可以用來下飯。
如皋香腸，如皋香腸是一款可以和廣式香腸所媲美的香腸了，它的歷史悠久，在全國都非常的有名。如皋香腸它的主要特點就是使用了豬肉的前夾心和後腿部分精肉及足膘肥肉，所以，製作出來的香腸肉質才會緊密，而且色澤鮮豔，鹹甜適度，吃起來不油膩，很有筋道，非常的美味可口。如皋香腸因為是肥肉和瘦肉分開剁碎，然後再組合在一起，所以，口感肥瘦相間的，很是好吃。
最後一種就是麻辣香腸，產自四川、重慶一帶，在當地家家戶戶都會做。它顏色略深，口感麻辣鮮香，肥而不膩，還可以開胃下飯。無論是怎樣的做法都是非常的可口，在全國還有很多地方都有賣哦，受眾很廣，喜歡的人很多。
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