記得上初中的時候,每次買蛋撻只能從零花錢裡擠出點錢。也只夠買兩個的。那個時候就在想,以後我要自己做蛋撻,想吃多少吃多少。現在想想以前的想法還很搞笑。
今天給大家分享一下我做蛋撻的經驗。
這次為了省事我直接從超市買的蛋撻皮。還是買蛋撻皮省事,自己做蛋撻皮費事費力還不一定成功。現在超市裡買的蛋撻皮好吃又實惠。
做蛋撻液也很簡單。
第一步:碗中倒入牛奶,30g白糖,三個雞蛋。
第二步:充分的攪拌均勻,中間加入少量的糖,有奶油的可以放奶油。
第三步:將攪拌好的蛋液過濾一下。
第四步:將蛋液倒入蛋撻皮中,烤箱160度上下管預熱5分鐘。
第五步:將蛋撻放入烤箱中,上下管160度,25分鐘即可。
香噴噴的蛋撻就做好了,是不是很簡單,快去動手試試吧。
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