現在很多人因為這個特殊的疫情情況，將近一個多月都沒有出過門了，但現在還是非常時期，為了自己和他人的安全還是不要出門。由於小編今年二月份才從青島回家，導致在家居家隔離觀察，無聊在家的小編想起在青島的各種海鮮美食，一提到海鮮，大家肯定就想著鮑魚、龍蝦、扇貝、八爪魚、梭子蟹這些，其實海邊還有很多看似不起眼的小海鮮，但卻很美味。沿海城市最愛吃的四種海鮮， 絕大部分人瞧不上， 實則是“天下奇鮮”的四種海鮮。
海鮮大咖
第一種，海腸子
生活在沿海灘塗一帶沙泥底質的海域，漲潮時鑽出，退潮時潛伏在沙泥洞中，這種海鮮聽名字就很讓人感到驚悚，沒有食慾，很多人都覺得它長得好惡心，因為它長得很像蠕動的蟲子，表面還是很光滑的樣子，顏色是有點褐紅色，看著就像腸子一樣，讓人有點反胃。不過喜歡吃的人倒覺得海腸子挺好吃的，它也確實挺有營養的，具有解煩渴、降血壓，滋陰降火、清肺補虛的療效。
韭菜炒海腸
第二種，蟶子
生活於潮間帶中、下區或潮下帶的淺海沙灘或泥沙灘，蟶子在農貿市場或者超市的海產區裡還挺常見的，價格也不是很高。蟶子比蛤蜊長且細，生存在海邊的泥灘裡。大家想要挖蟶子，可以拿點鹽撒到海邊的泥洞口，蟶子就會自動跑出來。蟶子撒蒜蓉蒸著吃、放進椒鹽中烤著吃或者直接爆炒著吃，味道都很美味。
爆炒蟶子
第三種，海瓜子
生活於潮汐頻繁的泥灘中，這也是海邊經常能看到的小海鮮，是一種個頭很小的貝類，熱油爆炒一下就十分美味了。因為個頭比較小，一個個吃起來倒真是有點像是在吃瓜子。這種小海鮮在沿海城市還是十分受歡迎的，街邊的海鮮大排檔點上一盤能吃好久。
爆炒海瓜子
第四種，海虹
生活在海濱岩石上。主要分佈於中國黃海、渤海沿岸。這種小海鮮在內陸城市倒是很少能看見，知道它還是在電視上看美食節目的時候，可以說海虹算是一種高檔小海鮮。新鮮的海虹味道十分美味，白水煮一煮就能吃，熱油爆炒一下也十分美味，這種海鮮還能曬成幹，儲存時間可以長一些，味道依舊鮮美。
餐盤中的海虹
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