leslie_cheung
非常高兴回答你的问题！
你的新陈代谢率反映了你的身体燃烧能量的速度，并最终影响你的身体增重或减肥的能力。一些影响新陈代谢率的因素不能改变，比如性别、年龄和基因构成。但你可以做很多事情来最大化你的代谢率。众所周知，运动是提高代谢率最好的方法之一。此外，保持良好的营养状况和坚持合理科学的饮食习惯也可以助你一臂之力！
1️⃣吃早餐
新陈代谢在睡眠中会减慢。开始新的一天并加速新陈代谢的最好方法，是吃一顿健康的早餐“打破禁食”。早餐最好选择健康的食物，比如富含纤维的全谷物、瘦肉蛋白和水果🍳🥩🥛。
2️⃣少食多餐
身体在食物短缺时，会通过节省热量来适应饥饿的状况。而每当我们吃东西时，身体的新陈代谢都会加速来燃烧我们刚刚吃的食物。通过每天分成6个小餐，可以使新陈代谢一天到晚以更高的速度进行。
3️⃣每餐都吃瘦肉蛋白质
在蛋白质、碳水化合物和脂肪三大营养素中，蛋白质的热效应最高。在每餐中加入少量的瘦肉蛋白🥩🍗🍖可以增加卡路里的燃烧。
4️⃣吃鱼🐟
研究显示，Omega-3脂肪酸可以通过增加脂肪燃烧酶的活性来促进新陈代谢。
5️⃣高钾食物
钾是调节多种代谢功能所必需的一种必需矿物质。为了身体健康，建议你每天摄取4700毫克的钾。香蕉🍌富含钾，其他高钾食物包括水果和蔬菜，如烤土豆🥔、橙子🍊、西红柿🍅和豆类以及脱脂奶制品🥛。
6️⃣远离动物脂肪
在烹调用油方面，建议远离高饱和的脂肪（如黄油、猪油），并转向对心血管健康有好处的“液态脂肪”（如橄榄油和菜籽油）。与室温下固态脂肪相比，富含多不饱和液体脂肪的饮食已被证明能够提高新陈代谢。
7️⃣香料
一些研究表明，辣椒和其他辛辣🌶的食物可以增加你的新陈代谢。辛辣的食物通过增加体温来消耗更多热量。如小茴香、辣椒、生姜、肉桂和姜黄。
8️⃣绿茶
绿茶🍵中的主要抗氧化剂（EGCG）可以具有与辣椒相似的热量燃烧效应。建议每天喝两杯或更多绿茶。
9️⃣咖啡因
咖啡因☕️是一种运动辅助剂，促进脂肪释放到血液中。咖啡因可以保护肌肉中的糖原，延缓疲劳，它被证明能提高大约10%的新陈代谢 。
🔟多喝水💦
身体的大部分化学反应都发生在水中，脱水的身体消耗的热量会减少。研究表明，喝水实际上可以增加新陈代谢率，所以尽可能多喝水吧。
译晗大大
我是从128斤减到110斤，这个过程经历七个多月。没有遇到平台期，因为如果我经过大量运动后半小时或一个小时，我会补充一些低热量食物，比如吃一点酱牛肉，千万不能吃饼干坚果。也不可以忍着饿不吃。
现在说说我的减肥经验：
开始看到网上有七天减肥汤，（西红柿，芹菜，大头菜等热量低的蔬菜一起炖汤）据说是明星们常用的方法。这个方法大致就是这七天不管走到哪里都带着减肥汤，饿了就喝，但我这个普通人一天不可能带着装有减肥汤的保温饭盒出门。并且我不能缺少碳水化合物，不然身体免疫力会受影响。
总结一下
1.首先，不要吃热量高的一切食物，如果特别想吃，查一下每百克的热量，限量实用。
2.早餐正常，主食一定要吃。
3午餐如果是在外面尽量不吃米饭和面食累食物。可以吃牛肉类汤菜或蔬菜。
4.晚餐一定要吃，我本身喜欢吃咸，所以，为自己做一碗酱汤，有海带有蔬菜，有豆腐，放一点海米，营养也是比较丰富。（说是酱汤，并非正宗韩国酱汤，只是用豆瓣酱做的[呲牙]）当然，尽管是低热量的蔬菜汤，也不可以多吃。
5.实在馋了可以吃牛肉，酱牛肉是首选。
6.然后就是运动，每天出门能步行尽量步行，并且脚步要快。
凭经验来看，我觉得减肥的最有效办法还是管住嘴，运动是辅助的。
愉跃星光
节食是最危害身体的一种减肥，其实最好不要通过这种方式瘦。
我曾经也是减肥，每天只吃🍎，饿了就吃，一个星期确实是瘦了8斤，但是身体营养极度跟不上，一个星期后我吃啥都吐，身体吸收不了。并且连续三个月大姨妈都不准时，而且经常头晕感冒。后来还花时间再去调理身体[捂脸]
如果能坚持最好是运动减肥，但是运动量别过度，大量出汗也会伤元气的
目前我也在行进减肥，体重102/103，从2月8号开始为期三个月的减肥，目标是92斤，瘦出小肚子，穿比基尼好看的那种[害羞]
每天早起一杯营养早餐陪着面包/燕麦/蔬菜自己搭配，中午正餐，下午不忙都会10-20分钟平板撑，晚餐一杯营养代餐/蔬菜汤加一个鸡蛋，偶尔会两片面包。
刚好16天的时间瘦了5/6斤，家里的中号套装西裤，年前是穿不进去的，昨天一试居然还穿出宽松来[捂脸][捂脸][捂脸]最重要的是皮肤还非常光滑红润的那种哦
减肥的宝宝，一定不要忘记了，减肥前一定要吃清理肠胃的东西，有不明白私信我[耶]
健康达人婧宸
吃饭时间早上一定是在九点之前，晚上必须七点之前，七点之后就不要吃任何东西了，最好水都不要喝[捂脸]。
其实节食减肥是不健康的一种减肥方法，应该每天每顿饭都吃要吃对东西。这位朋友你前期一周掉秤是正常的，因为前期先减掉的是身体水份后期脂肪是不好掉秤的。
想掉秤快的话用冬瓜、木耳、香菜放在一起煮水喝。
每个人的体质都不一样，以上内容仅供参考。
豪哥and嫲木
我几乎每天掉半斤，分享下我的食谱，可能不太科学哈，但我觉得也蛮有营养！首先，我一直在用橄榄油做各种菜，然后每天早餐两个煎蛋，两种炒菜，一片全麦面包。白天喝1500ml的温水，水果比较喜欢甜橙和草莓，每天都吃。下午三点左右，会喝一瓶酸奶，吃一袋坚果（沃隆坚果），晚上拌根黄瓜或者不吃，临睡前一杯红酒🍷！
楠楠25271936
进入平台期了，摄入量和消耗量持平了。也就是说节食减肥前面会瘦，后面身体会降低热量消耗来维持身体最基本的机能运转。这个时候体重就不会减少了，通过调整饮食结构和改变运动方法，增加代谢才能让体重慢慢的开始下降。
为什么节食不能起到减肥的效果？
节食减肥减少的是体内水分而不是脂肪，节食减肥会导致营养不良和代谢降低，前面会短暂的降体重，后面体重再也降不下去了。因为这个时候身体为了维持自身最基本的生命活动，会通过降低热量消耗，也就是这个时候体重再也不下降的原因。
怎样图破平台期，让体重再次下降？
1，调整饮食结构。
三餐规律，不少餐，不节食，现在必需要合理的饮食，每天至少吃够1200千卡的热量，食物多样化营养均衡，这样才能有利于长期健康的减肥。
2，增加蛋白质。
蛋白质是增肌和燃脂的原料。减肥期间膳食蛋白质的比例，要占到总能量的20%~25%左右，碳水化合物供能比例占总能量的50%~55%，也就是说每天蛋白质的摄入量可以增加到原来的2倍。优选牛肉，鸡胸肉，鸡蛋，豆制品，牛奶等食物。
3，补充膳食纤维。
膳食纤维能增加肠道蠕动和促进排泄，能清除肠道油脂和垃圾毒素的作用。根据中国营养学会建议成年人每天摄入膳食纤维25~30克，平台期期间再增加10~15克左右，这样更利于减肥和图破平台期。富含膳食纤维丰富的食物，如蔬菜，粗粮等食物。
4，提高运动效率。
平台期期间增加运动时间，运动频率和运动强度。比如原来运动30分钟的现在运动1小时以上，原来每周运动3~4次的现在每周运动6~7次。原来选择的是中低强度的有氧运动，现在可以增加力量训练或者HIIT，这样会让你的燃脂效果更好更健康。
通过调整饮食结构和运动方式，慢慢的改善，这样才能让体重再次下降，慢慢的燃烧体脂肪，达到健康减肥的效果。
营养师李老师
减肥到平台期不掉称是正常的，我减肥一年多了，本身新陈代谢就慢，加上运动量发不到就会不掉秤，那怎么渡过平台期呢？
首先心里上不要灰心，不要放弃，不要每天纠结秤上的数字。有个良好的心态坚持多运动一定新的减肥餐计划！
如果新陈代谢慢了，每天还是一样运动可能就不适用于当前就，因为运动是加快新陈代谢的最有效的方法。以前运动半个小时现在就运动一个小时把运动量加大。
吃是很有必要的，怎么吃呢？要制定新的减肥餐。我总在减肥期间的减肥餐跟你分享一下
早餐：鸡蛋两个，一片全麦面包，半个牛油果
午餐：自制鸡肉沙拉
晚饭：全麦意大利面，也可以喝减肥汤
盼盼141486853
这是我吃了一个月的部分减肥餐，很不错，一个月赶走了十斤肉肉，这个春节肉肉很喜欢我又跑回来陪伴我了😭😭计划从今天开始继续赶走讨厌的肉肉
心如止水143112838
很高兴为你回答！
首先节食减肥是很不可取的，新陈代谢是要看人的基础代谢率的，基础代谢率并不是靠吃去改善的！
新陈代谢是什么意思呢？是指人清醒、静卧、空腹、室温20℃所能消耗的基础能量！增加基础代谢率是增加新陈代谢的唯一途径（对健康最有力的方式之一），而运动能提高基础代谢率，也就是能增加新陈代谢。
三餐所摄入的食物是为运动提供供能物质，三餐根据你的体重指数、基础代谢率安排摄入三餐的热量比例！而运动安排要合理、适当、科学！每天有氧运动和无氧运动结合，在100分钟左右。体重的下降曲线也要根据身体的新陈代谢吻合。同时正常减脂情况下，有两天不掉体重也是很正常的，不要心急！
推荐运动方式:有氧（游泳、自行车、跑步、爬山～徒步等），无氧（深蹲、平板支撑、引体向上、俯卧撑、硬拉等）。
推荐饮食：谷物类、豆制品类、脱脂奶类、蔬菜等、低糖水果类、肉类（牛肉、鸡胸肉）。
小明健身
调理脾胃，增补气血，减肥不减营养，才能真正瘦身成功。
1、蛋白质
蛋白质是我们维持生命的物质基础，多摄入蛋白质能有助于肌肉生长。但要注意选择低热量高蛋白食物，这样可以增加饱足感，消除饥饿感，又不会带来太多的热量负担。
2、维生素
维生素有很多种，有些维生素具有很好的减肥效果。比如：维生素B1，有助于体内葡糖糖被利用转换成热量，加速运动过程中肝糖的消耗利用。维生素B2可以帮助脂肪燃烧，对于限制热量摄取及运动减肥者而言，为相当重要的营养素。促使肉碱（防止脂肪聚集）合成，促进脂肪燃烧，提升代谢功能。
3、 膳食纤维
膳食纤维是一种不易被消化吸收的碳水化合物。它进入人体后消耗吸收慢，既让胃肠道有了饱足感，产生的能量又少，所以它有控制体重的作用。另外膳食纤维还具有软化大便的作用，对缓解便秘很有帮助。
4、 矿物质
人们对矿物质的需求不大，但是不可缺少。它们是人体必须元素，适当摄取能保证身体顺利运作，也可以直接维持体内酸碱平衡，改善新陈代谢。比如矿物质中的镁，能促进肌肉生长，防止肌肉抽筋，缓和消化不良，帮助燃烧并产生热量。
全谷类如燕麦，豆类如大豆、黑豆和海鲜中有较多的镁。钾对肌肉内的体液体平衡非常重要，能帮助肌肉进入合成代谢状态。还有锌、碘等多种微量元素对减肥一样重要。
建议：吃饭细嚼慢咽，足量喝水！
