大家好，很开心又和大家见面了，今天我们一起来聊一聊卷心菜，卷心菜又称为甘蓝菜，大头菜等等，卷心菜在生活中是很常见的蔬菜，大家对卷心菜的营养价值也比较了解。
卷心菜圆形的外观，让人觉得有一点可爱，卷心菜吃法也有很多种，最常见的应该家常炒卷心菜，做法简单，清脆可口，卷心菜还有一种吃法让很多人都非常喜欢，那就是用卷心菜串麻辣烫，一串一串的卷心菜非常有食欲。
爆炒卷心菜大家都很熟悉，但是想做好这道菜，大家不要将卷心菜切开，而是一片一片的将叶子撕成大小合适的片状，这样手撕的卷心菜，爆炒出来味道比用刀切过的好吃，大家知道吗
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