現在北方玉米產區已經陸續進入收穫的季節，玉米秸稈作為養牛的寶貴資源自然不會被浪費，
一般情況下玉米秸稈多會選擇青貯或黃貯的方法存放，不過相當一部分養牛戶對青貯和黃貯都傻傻分不清。
青貯顧名思義就是在玉米莖葉青綠的時候進行加工存放，而黃貯單從名字來看養牛戶會誤以為玉米秸稈幹黃之後再進行加工存放，其實不然，黃貯一般多在玉米葉片發黃但莖稈依舊新鮮時進行加工存放，如果等到莖稈完全乾掉了便不再適合黃貯了，且黃貯也變得沒有意義了，無論青貯還是黃貯的目的都是方便新鮮秸稈的保存、最大程度保留秸稈的營養，而等到玉米秸稈完全乾掉後營養已經流失了，加之水份少直接堆垛存放（幹貯）即可。
青貯和黃貯除了所選玉米秸稈新鮮度及含水量稍有差異外，其加工方式基本一致。將玉米秸稈收穫後進行粉碎，然後裝入發酵池內壓實或打塊包膜，青貯時玉米秸稈含水量超過70%時應進行適當進行晾曬或加入乾草粉降低含水量，黃貯時玉米秸稈含水量低於45%時應適當噴水提高含水量，其含水量在60%~65%時最利於發酵，有條件的情況下可在玉米秸稈入池時噴灑益生菌液促進發酵，最後裝填完成後覆蓋塑料布進行密封，防止空氣進入出現變質。
一般經過15~20天的發酵，玉米秸稈便可以開窖使用了，密封良好的情況下可以保持2年不變質。
廣大養牛養羊戶朋友可趁著玉米收穫儘可能多的貯存玉米秸稈，擁有充足、廉價且營養價值高的草料養牛才能賺到可觀的效益！為了製作提高成功率、最大化的保存秸稈原有營養成分，這裡建議可以考慮使用益生源秸稈發酵劑，具體操作方法也比較簡單，有問題可以隨時諮詢
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