喜茶出了款烤奶茶
制作需要用火烤,
喝前先得用勺吃,
是珍珠奶茶的升级版,
还有奥利奥口味。
喜茶最近推出了一个新品系列:波波茶。还有专门的波波杯,跟其他产品长得彻底不一样了。
珍珠奶茶的升级版
这款【布蕾波波茶】是喜茶2012年曾卖过的布蕾珍珠奶茶升级版本。名字和杯型都很波点,不知道会不会掀起一阵新的波点风。
不同之处就在于,波波茶搭配的黑糖珍珠,选用天然木薯珍珠小火焖煮,再加入多种黑糖拼配成黄金比例,每日现场手炒。因为一锅要煮几小时,所以高峰期可能会断。
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喜茶第1杯烤奶茶
火烤焦糖布蕾
这款茶的点睛之笔,是制作的最后,要在顶部均匀撒上一层定制的黑糖布蕾。
然后!用火烤焦糖,烤至金黄焦脆,这样处理后的奶茶焦香醇厚,整杯口感更立体。喜欢黑糖布蕾的可以选择加厚,不需要格外加钱。
只用手作黑糖珍珠
他家的波波和黑糖都是坚持手工制作的,做波波茶时需要先后加入波波、黑糖和冰块,每一步都有量的要求。
茶底可以在【鲜奶】和【奶茶】之间根据个人喜好选择。
波波茶用的奶茶是由100%纯鲜奶搭配嫣红制成。
03
两步喝法、先用勺吃
杯盖上有喝法提示
杯盖上附带了波波茶饮用小贴士,最佳喝法跟着学就可以了。
两步喝茶
第一步,首先打开杯盖,用小勺品尝顶部的焦糖和布蕾。
第二步,再插入吸管,搅匀底部的波波和黑糖,大口吮吸~要尽快喝不然波波会融化影响口感。
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还有奥利奥波波茶
波波茶有两种口味
波波茶目前有另种口味,分【布蕾波波茶】(图左)和【奥利奥波波茶】(图右),价格都是19元/杯。
【奥利奥波波茶】顶加入了真实的奥利奥饼干碎。
店名:喜茶
预估人均:33元
三里屯太古里店——
:三里屯路19号院6号楼S6-11a单元,太古里M.A.C对面
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