05.15 烤奶茶来了,北京第1杯波波茶

喜茶出了款烤奶茶

制作需要用火烤,

喝前先得用勺吃,

是珍珠奶茶的升级版,

还有奥利奥口味。

喜茶最近推出了一个新品系列:波波茶。还有专门的波波杯,跟其他产品长得彻底不一样了。

珍珠奶茶的升级版

烤奶茶来了,北京第1杯波波茶

这款【布蕾波波茶】是喜茶2012年曾卖过的布蕾珍珠奶茶升级版本。名字和杯型都很波点,不知道会不会掀起一阵新的波点风。

不同之处就在于,波波茶搭配的黑糖珍珠,选用天然木薯珍珠小火焖煮,再加入多种黑糖拼配成黄金比例,每日现场手炒。因为一锅要煮几小时,所以高峰期可能会断。

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喜茶第1杯烤奶茶

火烤焦糖布蕾

烤奶茶来了,北京第1杯波波茶

这款茶的点睛之笔,是制作的最后,要在顶部均匀撒上一层定制的黑糖布蕾。

烤奶茶来了,北京第1杯波波茶

然后!用火烤焦糖,烤至金黄焦脆,这样处理后的奶茶焦香醇厚,整杯口感更立体。喜欢黑糖布蕾的可以选择加厚,不需要格外加钱。

只用手作黑糖珍珠

烤奶茶来了,北京第1杯波波茶

他家的波波和黑糖都是坚持手工制作的,做波波茶时需要先后加入波波、黑糖和冰块,每一步都有量的要求。

茶底可以在【鲜奶】和【奶茶】之间根据个人喜好选择。

烤奶茶来了,北京第1杯波波茶

波波茶用的奶茶是由100%纯鲜奶搭配嫣红制成。

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两步喝法、先用勺吃

杯盖上有喝法提示

烤奶茶来了,北京第1杯波波茶

杯盖上附带了波波茶饮用小贴士,最佳喝法跟着学就可以了。

两步喝茶

烤奶茶来了,北京第1杯波波茶

第一步,首先打开杯盖,用小勺品尝顶部的焦糖和布蕾。

烤奶茶来了,北京第1杯波波茶

第二步,再插入吸管,搅匀底部的波波和黑糖,大口吮吸~要尽快喝不然波波会融化影响口感。

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还有奥利奥波波茶

波波茶有两种口味

烤奶茶来了,北京第1杯波波茶

波波茶目前有另种口味,分【布蕾波波茶】(图左)和【奥利奥波波茶】(图右),价格都是19元/杯。

烤奶茶来了,北京第1杯波波茶

【奥利奥波波茶】顶加入了真实的奥利奥饼干碎。

店名:喜茶

预估人均:33元

三里屯太古里店——

:三里屯路19号院6号楼S6-11a单元,太古里M.A.C对面


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