在南宁，这道菜广受大众喜爱 百吃不厌，尤其是每天下班后，菜市场边上的柠檬鸭专卖店都会排起长龙，只为买到这一道菜：柠檬鸭
今天就跟大家一起来学习制作柠檬鸭
主要食材：鸭肉、腌柠檬、酸荞头、酸辣椒、酸姜
辅料：葱、蒜、盐、生抽、冰糖、老抽、啤酒（料酒）
1、先把鸭肉焯水沥干水备用
2、把 腌柠檬、酸荞头、酸辣椒、酸姜、葱、蒜 切好
3、热锅入油，先把 葱、蒜 爆出香味，再加入酸荞头、酸辣椒、酸姜 一起煸炒
4、加入鸭肉翻炒，加入腌柠檬，加入适量冰糖、盐、生抽、老抽 翻炒均匀，最后加入啤酒，盖上锅盖转中火闷煮至锅中汤汁收干就可以出锅了
做法就是这么简单，一道广受大众喜爱的 柠檬鸭 就做好了
在这炎炎夏日里，不怎么想吃肉的你只要嚼上一口，就会爱上这酸酸甜甜的味道！
柠檬鸭的做法各有不同，但只要你喜欢就是最好吃的！
想吃的你也试试吧
有想吃的，好吃的，也可以给我留言或关注我，我们可以一起学习,交流！
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