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天冷了，可以吃的应季蔬菜屈指可数，但是这个季节收获的蔬菜都特别的鲜，大棚种植的就不算了。小编说的是像大白菜，萝卜，花菜，油菜等等。这些菜冬天吃，不但味道特别鲜，价钱还特别的便宜。就拿萝卜来说吧，我们市场上有个大妈说自己种的萝卜吃不完，扔了又可惜，就拿来市场上卖，才卖8毛钱一斤。我花了5块钱，买了3个大萝卜，拿回家做个好吃的。萝卜的吃法有很多种，小时候家里萝卜都是用来腌咸菜吃的。一到冬天，买上一大袋子，腌上一缸腌菜，可以吃一年。现在比较注重营养，所以不怎么吃咸菜了。经常拿萝卜来包饺子，炸丸子等。还有一种特别好吃的做法，今天就分享给大家。萝卜别包饺子吃了，教你一个新吃法，我家一周吃好几次，比吃大鱼大肉还要香。
准备食材：萝卜，虾皮，鸡蛋，胡椒粉，盐，葱花，面粉。
1.将萝卜清洗干净，把萝卜头和萝卜尾去掉，然后，用擦丝器擦成细丝。如果刀功好的话可以用到切，刀切的萝卜丝更好吃。
2.切好的萝卜丝放入盆中，加入3克盐，搅拌均匀，腌制10分钟，把萝卜内的水分腌出，这样可以去除萝卜的辛辣味。
3.腌制好的萝卜，用双手挤一下水分，把腌出的水都挤出来。加入一下适量的葱末。
4.然后打入一个鸡蛋，加入一把虾皮（萝卜和虾皮绝对是天生的一对，只要把它俩放到一起，绝对能满足您的味蕾），加入适量的胡椒粉，加入三勺面粉，搅拌均匀。
5.平底锅预热，刷一层油，取适量的菜馅摊成小饼（可以取适量的菜馅双手团圆，再按扁，按成饼，放入锅内），小火慢煎，一面煎至金黄色以后再翻个面煎另一面。将两面都煎至金黄色，即可出锅。
6.用萝卜和虾皮摊成鸡蛋饼，味道特别鲜，多吃虾皮可以补钙，吃鸡蛋也非常的营养，当成早餐做给孩子吃，再好不过了。 十分钟就可以解决全家的早餐，孩子吃的也特别香。
早餐萝卜虾皮鸡蛋饼的做法就分享到这里。您最喜欢吃用萝卜做的什么美食呢？如果您有其他用萝卜做的特色美食的做法，欢迎在评论区留言分享出来，生活因您的乐于分享而精彩。如果您喜欢我分享的美食，记得帮忙转发+收藏哟。不要忘记点个赞支持一下，您每一个赞都是我继续努力的动力
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