05.29 在武汉如何避开巴厘和靓靓的排队长龙,优雅的吃一份美味小龙虾

武汉美食众多,小龙虾早已成为武汉美食的一张标志性名片

近些年,武汉的虾季来得越来越早,但江城人民对虾的热爱似乎只增不减

在武汉如何避开巴厘和靓靓的排队长龙,优雅的吃一份美味小龙虾

据统计,武汉一年要吃掉约1500吨小龙虾,如果把这些虾全部做成武汉人爱吃的油焖大虾,把盛虾的锅一个挨着一个摆好,足足可以摆300公里长,可以沿二环线绕6圈!

在武汉如何避开巴厘和靓靓的排队长龙,优雅的吃一份美味小龙虾

武汉人有多少种吃虾子的方式?

清蒸、油焖、爆炒、烧烤,辣卤、蒜蓉、椒盐...……

只有你想不到的龙虾,没有我们武汉做不出来的龙虾,更没有我们不爱吃的龙虾。

在武汉每到小龙虾上市的季节,巴厘、靓靓....等等比较出名的虾店门口排队的人是络绎不绝,毫不夸张的说“吃虾十分钟,排队五小时”

今天小编就为你整理了一份最新的武汉小龙虾,教你如何在如何避开那些人从众的虾店优雅的吃上一份美味的龙虾

2018武汉小龙虾指南

汉口篇

滷酒小館

人均:68元

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好酒不怕巷子深,好多吃货们慕名而来的一家小馆子,店里都是帅哥美女,北欧风的装修很有感觉,却又不会让人有拘束感。虽然季节还早虾子不是特别大,但是虾的味道很好而且干净,油焖大虾和蒜蓉虾是一绝!

地址: 台东路93号

孙小虾

人均:90元

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2017年开业的小店,由外卖做到实体店,想必一定不会差,却没想到这么惊艳!店里装修风格很小清新,主要做油焖大虾,味道绝对超越万松园一条街。蒸虾新鲜饱满,好吃到上桌就秒光,麻辣和蒜蓉也都超级正,卤味和凉拌菜意料之外的好吃,又入味又新鲜,超级推荐这家。

地址:

同安家园四期55栋1-2层商铺

二七虾城

人均:75元

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这家店就在汉口工农兵路的尽头,柬埔寨酒店的隔壁,棚子搭起来的宵夜点。不得不说,这家算得上是我每年必打卡的小龙虾店,小龙虾干净、个头大,烧的特别入味,既有辣味又不会让人辣的不爽,辣中又带点甜却又不会觉得甜腻,越吃到后面越带劲,蒸虾虾肉更嫩更饱满,总之就是大赞的一家。

地址: 工农兵路126号,柬埔寨旁边

聂师傅油焖大虾

人均:88元

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不起眼的小门脸,谈不上就餐环境,但吃客络绎不绝,开门就排队。夏天做小龙虾冬天做香辣蟹,相信很多吃货都知道。虽然都是油焖的,不过虾和蟹的口味不同,虾子烧的超级入味,啤酒的香味吃的时候就能尝出来,特别推荐下一份热干面在里面~

地址: 台北一路(近高雄路)

黄师傅香辣虾

人均:160元

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这家店在万科后面的湖边,这家的小龙虾个头大,蒸虾新鲜口口是肉,吃起来特别爽,油焖大虾就是老司机喜欢的重口味,不过用的也是很新鲜的虾,总的来说就是虾够大够新鲜,即使贵的要死每年生意还是好得不得了。

地址: 金山大道特8号金银湖万科四季花城小区东一门

猫爪料理

人均:70元

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这家店在后湖,在好吃佬里应该还挺有名气的,各类海鲜烧烤做的味道很棒。虾子是他们家必点,他家的油焖大虾里加了中草药,味道跟别家不一样,非常入味就更不用提了。蒸虾很大很新鲜,赶得上其他家的极品大虾,关键酱料超好吃!

地址: 后湖街新江岸特1号天伦二七嘉园一期1栋1-2层2室

复兴村双龙油焖大虾

人均:94元

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这家店是武汉油焖大虾的发源地,老吃货们都知道,2001年由主厨独创这种油焖大虾的做法,做出的虾子特别入味,清蒸龙虾的佐料味道非常好,即便是现在吃过了其他的龙虾网红店再回去吃这家,依旧觉得很好吃!慕名前来的好吃佬们总是络绎不绝。

地址: 振兴路90号(建设银行旁)

大脑壳秘烧大闸蟹

人均:64元

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典型的苍蝇馆子,这家店的最爱是秘制烧小龙虾,没有之一,秘制烧的味道非常好,虾肉新鲜Q弹,不会像油焖小龙虾那样油腻,吃完虾再烫一碗热干面,用秘制小龙虾的酱料伴着吃,那个味道好赞好赞!去了一次你真的会忍不住一直去!

地址: 汉堤路31号(近丹水池小学)

2018武汉小龙虾指南

武昌篇

虾仙

人均:67元

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这家店在梨园那里,一到晚上就生意很好,坐路边最有感觉,很多人在那里撮虾子。油焖大虾香辣鲜美,分量足,色泽看起来也很光鲜,洗的也干净,蒸虾绝对的新鲜!另外,他们家的凉拌毛豆很嫩,黄瓜做的还蛮有特色。

地址: 欢乐大道梨园东湖景园B区21栋一楼8号

小许蒸虾

人均:93元

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石牌岭是武汉蒸虾的发源地,这家是在石牌岭的竹苑大市场里开了十年的蒸虾店,据说用的小龙虾,是潜江的清水虾,中等大小,咬下去就感觉壳薄肉质鲜,口感入味,颜色红润光泽,蘸着酸中带甜微微辣的料吃,不要太满足!

地址: 石牌岭竹苑大市场内(街道口南路28号)

肥肥虾庄

人均:108元

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肥肥虾庄算是武汉高品质的专业虾庄,仅一家总店一天就可以卖掉上千斤小龙虾,他们家采用明档厨房式的烧虾房,干净卫生的环境让吃货们放心。油焖大虾是他家的招牌,现在这个季节的虾子品质比想象中好,各种香料都非常入味,油腻鲜香,总是还是那个好吃的味道~

地址: 石牌岭路洪岭公寓12号(省机电设计院对面)

潜江虾皇

人均:103元

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潜江虾皇是潜江最大的虾城之一,他家主打油焖大虾、蒸虾、蒜蓉虾等,据说用了18种名贵的中草药和调料,加上虾皇家独门的秘方的烹饪方法,辛香爽口,辣中带甜。他们家的蒜蓉虾把蒜蓉的香和小龙虾的鲜有机结合在一起,蒜蓉的蒜香味完全融入小龙虾,简直好吃得停不下来!

地址:

虎泉地铁B口出来直行300米左手边即到(卓刀泉小学旁)

毛毛烤虾王

人均:80元

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这家店在武昌还是很有名气的,大家都知道吃烤虾球一定要来毛毛,但是吃过他们油焖大虾的都知道,绝对不会让你失望。他们家的虾虽然分量不大,但是食材新鲜所以吃的放心,夹子里的肉都饱满,虾黄也多。蒸虾的味道非常鲜美,第一口鲜嫩多汁,沾酱汁吃更提升香甜。

地址: 友谊大道华城广场一楼商铺(7天酒店隔壁)

朱翁蒸虾

人均:87元

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他们家蒸虾当然是比很多位子都好吃的,个头很大很饱满,因为不像油焖大虾味道那么重,所以更能品尝出是否新鲜。蘸料口感层次丰富,辣得够味,很开胃!毛豆和酸辣藕带也不错,新鲜脆嫩,入口脆滑,酸辣可口,下酒的好伴侣。

地址: 石牌岭竹苑大市场A-10号(竹苑小区附近)

肥仔虾庄

人均:116元

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肥仔家的虾子还是很有名气的,虾子的个头大,也很新鲜,处理的也蛮干净,虾肉非常嫩,油焖大虾的香味弥漫在整个餐厅,味道可谓是麻辣鲜香,一下子就挑起食欲了。

地址: 秦园东路水岸星城对面(四干道口)

8号虾馆

人均:127元

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今年出了不少新品,整个菜单风格都变了,豪华套餐选的蒸虾和油焖。里面还有两份薯条,三四个鸡翅,蔬菜沙拉,和一大罐饮料,看起来还是很棒的,清蒸虾个头大,油焖虾味道味道感觉像酱汁的,不过个人还是非常喜欢这个口味的,唯一的缺点就是分量不大。

地址: 徐东大街沙湖路与梨园路交界处鱼米乡对面

2018武汉小龙虾指南

汉阳篇

四妹虾王

人均:91元

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汉阳比较有名的虾子应该就是四妹虾王了,店子不大,而且也没有什么装修,但要是来晚了就绝对要在外面的大排档吃了。他们家的油焖大虾和蒜蓉虾要强推!据说使用药材烧制,独家秘制调料精制而成的油焖大虾肉质鲜嫩,满满的一大锅,色泽鲜亮,温热中升起缕缕鲜香。

地址: 玫瑰街(近龙阳大道好药师大药房)

老三烤全羊

人均:90元

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这一家开了好多年,以前在马鹦路的时候就已经有一大批汉阳粉,算是武汉开得很早的油焖大虾店了。据汉阳的小伙伴说,他们味道不是一般的好,别家真的没法比,是独有的味道。油焖大虾、清蒸大虾、蒜蓉大虾都很好吃,还有最赞的全味虾球,简直吃的让人欲罢不能,口水直流!

地址:

鹦鹉大道273号(杨泗庙车站旁王府井酒店斜对面)

战虾

人均:75元

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在武汉如何避开巴厘和靓靓的排队长龙,优雅的吃一份美味小龙虾

战虾屋里的虾子种类太多了,油焖的、蒸的、蒜蓉的、椒盐的,甚至还有黑椒的,味道真的很好吃,就是有点辣,重口味爱好者毫无鸭梨。虾子处理的很干净,总体来说还是很棒的,一样来一份都不知道从哪种口味下嘴了!

地址: 拦江路174号(拦江路地铁站D出口对面)

小编盘点的都是个人觉得味道比较好的,

当然我大武汉的虾店还是很多的,

小伙伴们可以留言推荐一下哦,

最好带上店名和地址~(常见的店就算啦)


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