08.11 閨蜜最愛的甜品,清熱解暑,滋陰潤燥,好看又好吃,夏天正合適

閨蜜最愛的甜品,清熱解暑,滋陰潤燥,好看又好吃,夏天正合適

週末假期來了,約了閨蜜來家裡玩,這美女吃貨早早的就跟我發了她喜歡吃的幾款美食給我,還說“你懂的哈”。其中裡面有個小甜品,是她最喜歡吃的,記得以前大學時,每次跟她逛街她總會買上一杯解解饞,這麼多年過去了,她的最愛還是它。

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它就是龜苓膏牛奶飲,把做好的龜苓膏加入純牛奶,然後再來點酸酸甜甜的葡萄乾,混合在一起,放入冰箱冷藏後再吃。做法非常簡單,現在市面上也很容易買到龜苓膏粉,在家一攪一煮,龜苓膏就做好了,然後再加上自己喜歡的各種配料,美美的下午茶就做好了。

問閨蜜怎麼喜歡的龜苓膏呀,她一本正經的說,因為龜苓膏好處很多呀,可以滋陰潤燥,清熱解毒,降火除煩,涼血解毒,特別現在夏天,吃點龜苓膏正合適哦。下面就來跟大家分享下這道閨蜜的最愛【龜苓膏牛奶飲】的做法,步驟超級簡單的,一學就會,七夕情人節也很快就要來了,學會了不妨做一杯給您心愛的他(她)。

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【龜苓膏牛奶飲】

食材:龜苓膏粉25克,清水500克,純牛奶250毫升,葡萄乾適量,也可以加入其它的堅果乾。

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步驟:

1.先用少量的清水把龜苓膏粉調成糊狀。我這裡大概用了60克的水去調糊,一定要徹底拌勻到看不見粉狀哦。

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2.剩下的水放入鍋中,把水燒開。這時候改成小火,一隻手拿著龜苓膏糊緩緩倒入,一隻手拿著筷子快速攪拌,動作一定要快哦,倒完後改成中火,不停的攪拌,直到鍋裡的液體再次煮開時就可以關火了。

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3.把表面的泡沫用勺子撇去,把液體倒入密封盒中,可以常溫下自然放涼,也可以放入冰箱中。

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4.液體凝固後,龜苓膏就成型了。用刀切成小塊,盛入杯子裡,大小塊自己隨意切哈。

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5.倒入冷藏後的純牛奶,喜歡吃甜的朋友可以在這一步加入適量的煉奶或者細砂糖。

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6.最後在上面撒上葡萄乾,酸酸甜甜的一杯龜苓膏就做好了,爽滑的龜苓膏加上酸酸甜甜的葡萄乾,好吃得不要不要的。

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閨蜜嚐了第一口就直誇好吃好吃,吃完一杯說要再來一杯,還說我的手藝可以去開店了,她肯定天天來光顧。

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小貼士:

1.龜苓膏有清熱排毒作用,偏寒涼,胃寒和脾胃虛弱的人不宜多吃。

2.孕婦和月經期的人群不宜多吃,龜苓膏中的龜板能促進血液循環。

喵喵cooking,美食原創作者,關注我,會不定期分享美食的更多簡單做法,如果您也喜歡龜苓膏,別忘了給我點贊、收藏哦,把它轉發給更多喜歡美食的朋友一起分享,還可以在評論區留言您喜歡在龜苓膏中加入哪些食材。


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