03.05 早晨冲鸡蛋加白糖、红糖、蜂蜜,哪一种比较好?

泰山石30732190


记得小的时候每天早晨奶奶都会冲一碗放了糖的鸡蛋水,放在爷爷床头,爷爷起床后的第一件事就是喝下它,在那个物质匮乏的年代能喝上一碗鸡蛋白糖水,那简直是太幸福的一件事了,也只有爷爷最疼爱的孙子才能和爷爷一起享受这碗象征着幸福生活的鸡蛋水。



如今这已不是什么稀罕物,但是也有人偏爱这一口,或许是因为早上时间紧制作起来比较简单方便吧,为了有个好的口感自然是少不了加些糖,至于是白糖、红糖还是蜂蜜,其实除了口感略有差别之外,本质上它们都是“糖”,都是不推荐的。


这些“糖”充其量只能算作是一种调味品,迎合人们越来越高的口味要求,实质上是没有什么营养价值的,而且还含有不能忽视的热量,这些对于糖尿病、高脂血症、痛风、肥胖等患者来说,那可都是禁忌呀!即便是对健康人来说无形之中也多摄入了一些热量,这也是有害而无利的,在最新版的膳食指南当中也推荐糖的使用量每天不要超过50g,从预防慢病的角度来说,每天不要超过25g最好,这里面可是要包括所有加工食品中所加入的糖,所以不要小看一杯加了糖的鸡蛋水,也是很可能会导致总量超标的,所以白糖、红糖、蜂蜜差别并不大,都是不如不加的好。


营养百事通


首先,我们先来了解下蜂蜜,红糖和白糖~

蜂蜜:天热古老的蜂蜜,主要成分是果糖,葡萄糖和庶糖。如果所买的蜂蜜发生了冒泡,变酸有酒味之类的变化,几乎可以肯定,这蜂蜜不够纯,这是要注意的。


红糖:甘蔗汁榨取之后,在熬成糖浆,把它浓缩以后就是红糖,含糖量在90%左右,这时候,人们除了得到甜味,还会得到一些有益的成分,比如钾,钙,铁,镁等矿物质。


白糖:白糖是在红糖的基础上加碳除去色素而制得的。这时候含糖量高达99.5%以上,其中的营养成分已经几乎全部除去。


了解了蜂蜜,红糖,白糖之后,我们来看看在冲鸡蛋上,各有什么好处和如何选择?

1 蜂蜜冲鸡蛋

蜂蜜具有改善血液的成份,促进心脑和血管的功能,对肝脏有保护作用。蜂蜜还可以润肠通便,迅速补充体力,消除疲劳,增强机体抵抗力。只是在食用蜂蜜的时候要注意两点,第一,蜂蜜需要温水冲泡,高温会破坏其营养价值,第二,蜂蜜和很多食物相克,这个是需要注意的。

2 红糖冲鸡蛋

红糖主治心腹热胀,咽喉肿痛,肺热咳嗽。

红糖冲鸡蛋可让身体温暖,活络气血,加快血液循环,对女人月经顺畅有很大的帮助。适合冬天天冷食用,适合寒性体质服食~

3 白糖冲鸡蛋

热性体质和天气炎热的时候,白糖可以替代红糖 ,但是从营养价值角度而言,不如红糖冲鸡蛋~

所以,可以看出,不管是用蜂蜜冲鸡蛋,还是红糖冲鸡蛋或者白糖冲鸡蛋,都要根据自身的情况来定,最后记得,为了健康,要把鸡蛋洗干净再吃喔~


麦小麦逛吃逛吃


如果为了补身体,早晨冲鸡蛋加红糖会比较好,红糖都起到补血的作用,而鸡蛋含有丰富蛋白,两者一起冲泡可以调理身体,对贫血很有帮助,特别是女生,在经期后喝几天非常好。但是用红糖冲鸡蛋,不建议每天都喝,因为红糖喝多了容易上火。



如果为了去火,安神,建议放点冰糖或者冰糖,而且对上火了喉咙痛效果很好。



如果为了止咳润肺,建议放点蜂蜜,但是小孩子吃的话就不要放蜂蜜了。




做法:

先将生鸡蛋外壳清洗干净,带壳放入开水中烫十分钟左右。

然后将要冲鸡蛋用的碗用开水也烫十分钟左右。

烫好后打入鸡蛋,打发到有泡泡的时候,用滚烫的开水直接倒入蛋液,冲好后马上盖上盖子,焖到水温降温到60度左右再根据个人需求加入调味。


小鬼乖乖


千万注意⚠️蜂蜜不能和鸡蛋一起吃!

蜂蜜和鸡蛋同时吃很多人都不容易消化吸收。也是一种浪费。可以在早上喝一杯蜂蜜。下午或晚上再吃鸡蛋。这样对身体才好。当然了相隔时间长一点会更好。既不对健康造成威胁也不会对食物进行浪费。

蜂蜜的禁忌洋葱忌蜂蜜,同食会伤眼睛豆腐忌蜂蜜,同食会耳聋蜂蜜与韭菜同食会引发心病蜂蜜与大米同食会伤胃蜂蜜与鲫鱼同食会中毒(要用黑豆和甘草解毒)蜂蜜和豆浆不能冲服。蜂蜜中含有少量的有机酸,当它与豆浆里的蛋白质结合后,会产生变性沉淀,人体是无法吸收的服用蜂蜜每天不应超过10-30克(约1-3汤匙)

用户6014900081




素彩生活


早晨冲鸡蛋,没有就的东西,真咽不下去哇!能就咸菜不?

因为我养蜂的,我建议加一勺蜂蜜,如果你做手工红糖,也可以建议一勺红糖。

但是便秘的话,就加天然蜂蜜,没错的!记得是天然蜂蜜,一般的都是浓缩调制蜜不如不吃!


养蜂人任林鹏


这个得看你的体质。

如果不胖,你多吃点白糖也无所谓。

如果你是女生,那么你加点红糖对身体肯定没有坏处。

如果你满了18周岁,那么蜂蜜是最好的调味剂,只要不触犯禁忌,怎么添加都没关系,当然前提是你买的是真的蜂蜜。


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