不知道从什么时候起流行过平安夜圣诞节了，尤其是各个商家更是有了做活动的理由。以前上班的时候同事之间还会互相送苹果寓意平平安安。
今天我和胖子也特地跑超市买了两个苹果，我已经啃了一个了，胖子觉得这种苹果有点绵不好吃他喜欢吃脆的。
晚上我们打算在家吃火锅，这些是去超市买的食材。
家常火锅
第一步：先把所有食材都清洗干净，这也是吃火锅麻烦的一点，虽说不用一个一个的炒菜但是这么多菜洗起来也麻烦。
先把豆芽、蘑菇、菠菜，金针菇这些吃火锅常用菜清洗干净。
豆腐皮切成丝，这种火锅丸子以前老是吃剩下所以这次我买的比较少，一般就是每样拿一两个。
鸡胗是胖子最喜欢吃的，先洗干净过开水焯一下去浮沫。
再把整包的粉丝和肉卷拆出来。还买了一点我喜欢吃的鸭骨架，边吃火锅边啃鸭骨架估计就我了。胖子要喝上一小杯酒所以备了一盘花生米。
第二步：食材都准备好后就开始煮火锅底汤了，由于我不吃辣的所以买是骨汤锅底。先把料包都先倒出来再加适量的清水烧开。
第三步：锅底煮开后就可以放各种喜欢吃的啦，我放了各种蔬菜胖子放了各种肉肉，等再次煮开就能吃啦！
冬天最适合吃火锅了，一家人围一起吃的开心又暖和。今天大致的食材还是以蔬菜和肉为主，没有买海鲜。
胖子的蘸酱是由芝麻酱、香油、辣椒油弄得，我的蘸酱就是酱油醋外加一点骨汤就行，我觉得这样简单又很好吃。
那么我先开动了哦，火锅也要趁热吃，蹭个洋节祝大家平安夜快乐！
我是初妆一个喜欢做饭的宅女，这里会记录一些我的美食日常。喜欢的朋友可以点个关注哦，让你的手指散散步，感谢观看！
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