自己在家做的手抓饼也相当好吃，
主料
面粉250克
辅料
鸡蛋三个
培根三片
火腿肠一根
甜辣酱适量
生菜六片
配料
盐一茶匙
胡椒粉一茶匙
手抓饼的做法步骤
1.原料图。
2.面粉放在盆里，一点点加入开水，并用筷子搅拌成絮。揉成光滑的面团后静置20分钟备用。
3.分割成团，揉圆用保鲜膜盖上。
4.取出一份，擀开成薄片。刷上一层食用油。
5.如图折叠起来，用手拍平，从一头卷起。
6.收口在底下如图。用保鲜膜盖上醒10分钟。
7.培根，火腿放在最边上。取一团擀开，用平底锅或者电饼铛烙透明，铲在一边（忘记拍了）。打一个鸡蛋在中间。
8.盖上饼。稍等片刻鸡蛋凝固就可以翻动。
9.把饼反过来，撒点盐和胡椒粉，挤甜辣酱，铺上培根，生菜火腿。也可以加肉松，午餐肉，里脊什么的，甜辣酱,可以换成番茄酱，沙拉酱甚至豆瓣酱。
10.用铲子卷起定型即可。不煎时间长就是软软的，煎久一点就脆，看自己喜好。
11.成品
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