东北美食被誉为最上不了台面的美食，为此也一直都没有上了八大菜系，东北菜也是唯一一个没有上八大菜系的美食种类。开始的时候很多吃货不明白，明明东北菜的口味很好吃的，为什么上不了八大菜系呢，其实等你看过东北人的午餐之后你或许就明白了。
东北菜最有名气的就是东北乱炖，各种食材都可以放进去一直做，加上一些肉做出来的味道十分香浓，这是做符合东北人口感的一道菜了。不过东北乱炖真是没有任何颜值可谈的，完全就是为了好吃或者说为了填饱肚子。
其次就是东北杀猪菜，东北人现在都已经开始准备过年的材料了，家里的猪拉出去杀掉，做成各种杀猪菜，猪血肠等，还要提前腌制酸菜做配料，这种美食目前只有东北人才能吃得到，不过作为外地人的吃货芮芮表示根本没有吃下去的欲望呢。
除此之外东北人还喜欢的一种食材就是大葱了，东北人喜欢用的大葱蘸酱，让南方人看了就会感觉比较重口味。大葱蘸酱这道美食只要东北才会有，看过东北这些午餐之后就明白为什么东北菜上不了八大菜系了吧。
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