吃老干妈的人都知道这酱是有很多口味可以选择的，重要的是很多人吃老干妈的味道吃了很久了，如果有变化会最先发现。老干妈价格不高并且和很多食物都完美搭配，特别好下饭。就连难吃的炒菜放点老干妈也立刻变得不一般了。
虽然老干妈也是辣味的代言，不过辣味口感也有很多种。老干妈的辣始终没有在原料上做改变，所以当原材料是贵州的辣椒涨价后老干妈也无奈，选择了河南的便宜一些的辣椒。
当然了这并没有改变老干妈的品质和口味，比如装瓶，一瓶固定多少鸡丁多就是多少。因为他们并不用及其装，而是为了平均都选择人工，这一听就知道老干妈有多实在了。但是有小伙伴也想问了，究竟一瓶老干妈中有多少鸡丁，100瓶老干妈，又能有多少鸡丁呢？还真有人进行了这个实验。小伙子买了100瓶老干妈回来，准备把辣椒酱中的鸡丁全都挑出来，看下究竟有多少用量。
没想到这小伙花了八个钟头仔细地挑出了所有的鸡丁，最后整整挑出了两大盘。没想到会有那么多的鸡丁吧？这可比康师傅用到的牛肉多多了。
老干妈辣椒酱的确出名了，但是这小伙也悲催了。毕竟这么多辣椒酱是放不住的，很多玩够开始操心他的处理方式，不行分给我们帮你解决一下如何？看过实惠的老干妈之后很多人更是不想去选所谓的网红辣椒之类华而不实的东西了，还是便宜好吃的味道最能留住网友的心也留住了经典的口碑。
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