大鱼大肉吃腻了吧?今天我们来换换口味,这一款美味又不油腻的白菜豆腐煲,保证你会喜欢。
原料:
娃娃菜 6-8片
韧豆腐 一块
五花肉 二两
鸡蛋 一个
大葱 适量
大蒜 适量
小米辣 适量
盐 一勺
鸡精 半勺
白糖 半勺
生抽 两勺
蚝油 一勺
制作步骤:
1、娃娃菜洗净,放入砂锅;五花肉切成片,在锅中炒翻炒,断生后放在娃娃菜上。
2、豆腐切片,淋入鸡蛋液,在锅中煎至两面焦黄后,放入砂锅中。
3、在锅中放食用油,大葱、大蒜、小米辣炒香,再装一勺盐、半勺鸡精、半勺白糖、两勺生抽、一勺蚝油、一碗清水倒入锅中,烧开后倒入砂锅中。
4、砂锅中火煮5分钟后,就可以了。
美味的白菜豆腐煲就做好了!
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