4月女性必吃一道菜，不僅預防乳腺癌，還助孕抗衰老，不吃就沒了

女性始終是我們這個社會的弱勢群體，不僅需要外界的關注，我們自身要更加註重自己的健康問題，今天小編給廣大女性朋友介紹一道不僅美味，還很有營養的春季食材——香椿。

農村的朋友估計對這道菜都不陌生，每年春天媽媽都會給我們寄過來很多，炒雞蛋是最好吃的了。香椿含有維生素E和性激素物質，有抗衰老和補陽滋陰的作用，故有“助孕素”的美稱，並有很好的潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。

而且它有一個很大的特點就是季節性比較強，每年只有4月份可以吃到，過了五一就基本不能再吃了，這可能也是它一直售價比較高的原因之一吧。

雌激素是關係女性朋友健康的一種重要激素，我們常見的食材中含有雌激素水平比較高的食材就是豆腐，而且還便宜，豆腐和香椿搭配也是不錯的一道美食。豆腐不僅僅可以補鈣，而且豆腐中含有的異黃酮類物質還可以預防乳腺癌。

做法也十分簡單，和咱們平時做小蔥拌豆腐的方法一樣的，5分鐘就可以搞定，是這個季節女性必吃的一道美食，看完記得告訴身邊的女性朋友。