說起幽門螺桿菌，對於很多腸胃不好的人來說，並不陌生。很多人天天看科普知識，得到的答案也是千差萬別。到底吃什麼好？什麼能真正幫助我們殺滅幽門螺桿菌？確切的說，目前尚無理想的根治幽門螺桿菌的方案。主要原因也是：傳統抗菌藥的耐藥和不良反應，以及反覆性令人擔憂。
幽門螺桿菌
那怎麼辦？值得慶幸的就是，幽門螺桿菌對環境要求嚴格，所以成活並不容易，只要我們稍加註意，積極的對抗，幽門螺桿菌只能是乖乖束手就擒。今天，名醫小課堂就給大家揭秘，那些真正能幫助我們殺滅幽門螺桿菌的蔬菜和水果，相信一定對你很有幫助。
【維c·幽門螺桿菌的敵人】
近年來的很多研究報道表明：人體感染幽門螺桿菌之後，胃粘膜細胞損傷、結構紊亂、分化異常，而明顯的變化就是胃液中的維c濃度明顯大幅度下降。而很多試驗報道也證實：維c可以明顯抑制幽門螺桿菌，對於治療有著十分肯定的作用。
所以以前說什麼吃大蒜、吃洋蔥來殺菌的，有沒有道理，或許也有，但是隻是純粹的去殺菌，如同抗生素一樣，是無法真正抑制幽門螺桿菌繁殖的，而維c就如同一個潛移默化的正面進攻，全面抑制幽門螺桿菌的繁殖，而這還不夠，維c濃度達到一定量的時候，也有殺菌的作用。所以既能抑制幽門螺桿菌，又可以殺滅它，那這樣的應用才是有價值的。
【3種蔬菜2種水果才是剋星】
上面說道維c抑制、高濃度維c殺菌2個方面作用，所以生活中多吃維c含量高的蔬果，是有抑制幽門螺桿菌意義的。
（溫馨提示：以下維生素C含量數值單位，mg/100g。）
1、大棗（維c王者）
大棗維c含量：182.9，可以說是眾多果蔬之冠。經常吃大棗的好吃不言而喻，應季可以吃脆棗，其他時間大棗泡水、泡茶都是不錯的選擇。
2、獼猴桃
獼猴桃：51.4，雖說維c含量也不少，但是在大棗面前，還是差了3倍還多。不過再眾多水果中排名第二，也是不錯了。
3、辣椒
辣椒居然在眾多果蔬中排在第三名，可能是讓很多人驚訝的，其含量在51.1，加上辣椒本身也具備殺菌的功效，所以可謂是雙效，不錯的選擇。但是對於不喜辛辣的人，就不適合了。
4、菜花
菜花維c含量50.2，可謂是十分不錯的，熱炒、涼拌都是十分美味的，還有它的同胞兄弟西藍花，更是營養價值很高。
5、草莓
草莓應季已經過了，不過維c含量排在第五名，約為：38.1。草莓很受大家喜歡，上市的時候不妨經常吃一些。
這裡，老師也要提醒大家：果蔬因為產地的不同，維c含量也有很大差別，再有就是很多人都有誤解，覺得水果中的維c含量遠遠高於蔬菜，其實恰恰相反，很多蔬菜的維c含量是水果的好幾倍。多次新鮮的蔬菜和水果，真是大有裨益呢！這裡老師也不建議大家服用大量維c製劑來吃，與天然的水果蔬菜是沒法比的，而且大量食用維c也有很多弊端，所以要適量。
現在大家是不是對於殺滅螺桿菌又有了更多的認識。對於維c也有了更多的見解。除了老師說的這些，你還有那些幽門螺桿菌的對抗方法，歡迎和我們一起討論，相互學習進步，祝大家生活愉快！
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