蒜蓉粉絲蒸龍利魚，真的是好吃到哭，還放了一些金針菇，魚肉嫩滑爽口，金針菇粉絲多汁入味，鍵低脂，吃起來無壓力，廚房小白也能輕鬆學會哦！
用料
龍利魚或巴沙魚 250克
粉絲 1把
大蒜 4瓣
金針菇 適量
小米椒 3個
步驟 1
龍利魚切塊，加入適量胡椒粉，1勺料酒，半勺生抽，1丟丟鹽、1小勺澱粉醃製10分鐘，粉絲放冷水裡泡軟即可。金針菇洗淨備用。
步驟 2
大蒜切沫，加入3勺蒸魚鼓油，1勺生抽，1勺蠔油、1勺食用油，攪拌均勻成蒜蓉汁。
步驟 3
盤子裡鋪上粉絲，在鋪上金針菇，淋上一半的蒜蓉汁，在鋪上龍利魚，淋上另外的蒜蓉汁！
蒸鍋中水開後！放上龍利魚隔水大火蒸10分鐘。
撒蔥花和小米椒，另外起鍋熱適量油，澆在魚肉上即可！
步驟 4
超級鮮嫩好吃，吃了會上癮
步驟 5
粉絲金針菇也超入味
小貼士
龍利魚也可以換成巴沙魚，味道一樣鮮美，絕對米飯殺手哦
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