螞蟻上樹
食材&做法
食材：
粉絲、胡蘿蔔、青椒、蔥、姜、紅油豆瓣醬、肉末、白糖、雞精、香油
做法：
1、粉絲用冷水泡軟撈出；
2、胡蘿蔔、青椒切末，姜蔥切末；
3、炒一湯匙紅油豆瓣醬，小火，攪拌，炒到提起鏟子油是紅色的即可；
4、肉末放進去炒到分散發白，放一茶匙糖，放胡蘿蔔和姜蔥末；
5、兌水剛好到肉末邊緣，放入粉絲；
6、煮一下，水快乾了，用鏟子翻動收汁，放青椒，雞精，香油，關火。
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粉絲、胡蘿蔔、青椒、蔥、姜、紅油豆瓣醬、肉末、白糖、雞精、香油
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1、粉絲用冷水泡軟撈出；
2、胡蘿蔔、青椒切末，姜蔥切末；
3、炒一湯匙紅油豆瓣醬，小火，攪拌，炒到提起鏟子油是紅色的即可；
4、肉末放進去炒到分散發白，放一茶匙糖，放胡蘿蔔和姜蔥末；
5、兌水剛好到肉末邊緣，放入粉絲；
6、煮一下，水快乾了，用鏟子翻動收汁，放青椒，雞精，香油，關火。
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