一座城市
總有一些東西讓你念念不忘
比如美食、美景、美人兒
單縣羊肉湯
單縣羊肉湯是山東菏澤市特色傳統名吃。在八十年代，即被收入中華名食譜。最早創於1807年，當時由徐、竇、週三家聯手創建，故取名為“三義春”羊肉館。所創立的“三義春”羊肉館在當時那個時期的飲食界引起了不小的轟動，為日後“單縣羊肉湯”的揚名天下打下了堅實的基礎。
有著近200年曆史的單縣羊肉湯，以其“色白似奶，水脂交融，質地純淨，鮮而不羶，香而不膩，爛而不黏”的獨特風格，被載入中華名食譜。以湯入譜的，只有單縣羊肉湯。它被國人稱為“中華第一湯”。民間有云：“來到菏澤牡丹城，不品單縣羊肉湯，等於白來菏澤走一樁！”單縣羊肉湯，被譽為中華美食之名湯！
曹縣小魚湯
“老闆，來碗小魚湯，荷包個雞蛋湯瓤來，再拿倆窩窩”。
鉅野罐子湯
罐子湯是山東是魯西南最有代表性的特色傳統名吃。源於山東省菏澤市鉅野縣大謝集鎮，以大謝集鎮老地方罐子湯最為正宗。該湯主要用羊骨、羊頭肉、羊肝、羊心、羊肚等原料長時間熬湯製作，多用花椒、生薑為佐料，放入優質粉條，香氣襲人，久喝不膩，是當地群眾最為喜愛的湯類之一。
罐子湯是小編二十年來的最愛，因為我家鄉就是鉅野的，上學時晨讀下課後總會約上班裡的同學去新華路罐子湯店裡來上一碗。就算現在不在家鄉，但是每次回家還會約上老同學一起，還是那些人、還是那個店、還是那個味道。
西瓜醬
最後，必須得提一下我大菏澤上了《舌尖上的中國》的美食——西瓜醬，這才是真正的下饃菜。
西瓜入醬做成菜，也只有我大菏澤人才能想到的美食，點贊。
最後，來上一首《菏澤》
讓我感到眷戀的不止家鄉的酒
讓我依依不捨的不止牡丹的溫柔
中華路還要走多久才看到進站口
那些年少的故事在時光中溜走
分別總是在昨天回憶是思念的愁
曾經愛戀的姑娘來不及說出口
在牡丹之都的小城裡我從未忘記你
菏澤帶不走的只有你
和我在菏澤的街頭走一走喔哦…
直到街上的燈都熄滅了也呆不夠
你會挽著我的衣袖我會把手揣進褲兜
月色下的小城依舊只不見了那份溫柔
趙王河水的岸邊思念靜靜的流
天香公園的垂柳再向我揮揮手
媽媽親手做的豆餡饃讓我打包帶走
菏澤她的味道他鄉沒有
聽說棚戶區都拆遷了要蓋大高樓
大劇院裡孩子嬉鬧兒童公園還有沒有
走到萬福河的南頭機場高鐵修到門口
和我在菏澤小巷裡走一走喔哦…
要去嘗一嘗羊湯散發著濃香的湯頭
和我在菏澤大地上走一走喔哦…
再聽一聽山東琴書是多麼的醇厚
看看村頭槐花楊柳揮揮魯錦做的衣袖
太多地方不敢停留怕眼眶溼潤了鄉愁
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