一、吃香蕉並不能“通便”
香蕉通便這似乎是公認“常識”，很多醫生對於患者便秘，可能也會讓患者多吃一些香蕉來通便，那麼問題來了，香蕉真的有通便作用嗎？
香蕉特別是不太熟的香蕉（我們吃起來有點發“澀”的那種）含有丹寧和鞣酸物質，這兩種物質有很強的收斂作用，可以吸收腸道內食物的水分，將糞便結成乾硬糞便，從而導致便秘。所以說香蕉不但不能通便，反而不熟的香蕉會加重便秘。
二、木耳雖好，吃錯了有害
當前我們常吃的木耳有兩種，一種是黑木耳，一種是毛木耳，又稱黃背木耳。
黑木耳的有效成分木耳多糖具有抗凝血、抗血小板聚集、抗血栓、提高機體免疫功能、降血脂、抗輻射和抗突變、抗衰老作用等作用。但是毛木耳不但沒有抗血小板作用，反而會增加血小板聚集，易導致血栓形成。
黑木耳
毛木耳
三、保健品能清理血管，純屬“瞎扯”
導致血管斑塊形成的主要原因是代謝紊亂、血脂增高，而血脂高主要原因有兩個方面：三分之一是因為飲食，三分之二是因為代謝不掉。廣告中任何保健品都不會有消除斑塊、改善代謝的作用，唯一改善斑塊的方法就是，均衡飲食、堅持運動、規範用藥。
四、深海魚油並不一定對心臟有益
近年來很多科學家對這種風靡世界的保健品提出了質疑。2005 年，發表在JAMA上的一篇文章顯示，吃魚油並沒有降低植入了心臟起搏器患者的各種心血管症狀發生的概率，相反增加了心律失常的風險。2012，發表在《新英格蘭醫學雜誌》一項研究認為，在糖尿病患者中，魚油並不能預防心血管症狀的發生。前不久發表在JACC上的又一項研究結果顯示，服用魚油並不能減少心律失常患者房顫復發風險。
從上述實驗不難看出，魚油對心血管疾病沒有太多益處，而且有增加心律失常的風險。
周醫生提醒大家，魚油不是控制心血管疾病的必須藥物，大家不要盲目服用。
五、吃素就不會得心臟病並不科學
去年8月在權威醫學雜誌《柳葉刀》發表了兩篇文章給“脂肪”正了名,這項研究納入了五大洲的18個國家的35—70歲之間受訪者共計135335人的膳食調查數據，跟蹤時間平均是7.4年。研究中，南亞和東南亞加起來有4萬多位受訪者，中國也有4萬多受訪者。研究認為食用的脂肪數量和種類與心血管疾病的發生率以及死亡風險都不相關，而且可能有益。
周醫生認為，過分的強調吃素或者吃肉都不是明智的選擇，不要走極端。正確的做法應是合理搭配營養膳食，脂肪、飽和脂肪酸、維生素、碳水化合物都需要攝入，另外需要控制心血管疾病的危險因素，合理運動，只有綜合防治心血管疾病，才能讓患者真正的健康起來。
六、拜阿司匹林刺激胃，應該飯後服用是錯的
主要原因是腸衣在強酸性環境中是不溶解的。空腹狀態下，胃內呈酸性，而十二指腸內的pH值＞7。故不會對胃黏膜產生直接的刺激與損傷作用。若餐後服用，某些食物可以改變胃內的酸鹼環境，可能會導致藥物在胃內溶解，從而加重胃內不良反應。
七、降脂藥都應晚上吃，也是不正確的
並不是所有的他汀類藥物都需要夜間服用，比如阿託伐他汀（立普妥）、瑞舒伐他汀（可定），因為阿託伐他汀半衰期14個小時，瑞舒伐他汀半衰期19個小時，超長的半衰期足夠長時間抑制膽固醇合成酶的活性。研究發現對於阿託伐他汀及瑞舒伐他汀，早晨以及夜間服藥，藥效無差異，更有意思的是阿託伐他汀夜間給藥，反而藥效更低。
周醫生提醒：短效的他汀類藥物如辛伐他汀、氟伐他汀、洛伐他汀需夜間服用，新一代的他汀如阿託伐他汀、瑞舒伐他汀完全可以在早晨服用。
八、醋泡食物軟化血管
網上關於陳醋的養生方子還真是不少，有醋泡花生、醋泡黑豆、醋泡雞蛋、醋泡木耳、醋泡洋蔥等等。
真相：醋作為家庭必備食料，一直被人們認為是最佳的保健食品，少量食用有益於身體健康。但是醋泡花生等偏方並不能軟化血管，軟化的只有花生。盲目過多的食用含醋類食物，會造成胃內酸性物質大量增多，從而引起消化性潰瘍、胃出血等不良後果。
九、喝紅酒軟化血管
從很多科普文章中我們可以發現紅酒的特殊成分（白藜蘆醇）有清除自由基、抗氧化作用，因此很多人認為每天喝點紅酒可以養生，特別是可以軟化血管。
真相：的確紅酒中含有白藜蘆醇，但是含量並不高，每天少量的紅酒由於含量太少，不具有抗氧化作用。
有人可能說那多喝點呢？
動物研究實驗顯示，紅酒中提純的白藜蘆醇有抗氧化作用，如果按照人與動物體積換算，需要1000ml紅酒才能起到抗氧化作用。大家別忘了，紅酒中大約含有15%的酒精，大量攝入酒精可以引起消化系統腫瘤、酒精肝、酒精性心肌病等嚴重問題，所以說每天喝紅酒來軟化血管並不靠譜。
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