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洁白的茉莉花,既能泡茶喝,也可放入饼干烘烤,花香浓郁~
食材
糖粉50g
黄油45g
蛋白液45g
低粉50g
干茉莉花2.5g
步骤
1. 去除干茉莉花的花梗,留花瓣。
2. 黄油中倒入糖粉。
3. 搅拌均匀。
4. 加入蛋白液,再搅匀。
5. 最好筛入低粉,拌匀。
6. 把面糊填入瓦片模具中,用刮刀或其他平的器具刮平。
7. 去除瓦片模具。
8. 表面撒上若干茉莉花,烤箱180度,6min。
9. 成品~
10. 成品~
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