大家好，今天給大家介紹個土豆早餐餅的做法，全程不用麵粉，不用水，用筷子一攪就做好。這幾天一直宅在家裡做各種麵食，麵包、蛋糕之類的我都做了個遍，家裡的麵粉都快被我用完了，看見家裡還有些土豆和雞蛋，於是就用它們來做個好吃的，
土豆裡打上4個雞蛋，沒想到這麼好吃，營養好消化，出鍋就被搶光。
土豆雞蛋餅
這個土豆雞蛋餅我還加入了蒜苗，我家都很喜歡這個味道，如果大家不喜歡吃蒜苗，也可以換成韭菜或者小蔥。這個土豆餅沒有加一點麵粉，非常的綿軟鹹香，還有雞蛋的鬆軟，口感那是相當棒，我們全家人都非常喜歡吃。下面我就把它的具體做法分享給大家，感性的朋友可以進來學習一下。2個土豆，4個雞蛋，不加水，不加麵粉，營養好消化，不吃肉還香。
土豆雞蛋餅
食材：土豆、雞蛋、蒜苗、火腿、食鹽、花椒粉、香油、食用油。
做法
第一步：首先準備2個土豆，清洗乾淨，去皮，再把它切成薄片。然後鍋裡面加入適量的清水，把土豆片放入鍋中，蓋上蓋子，把它煮熟。
第二步：接下來準備幾顆蒜苗洗淨，切成小碎丁，裝入大碗中，一根火腿腸也切成小碎丁，全部切好後，將它放入蒜苗裡面。備用
第三步：土豆片煮熟後將它撈出來，控幹水分，把它裝入大碗中，加入1勺食鹽，適量的花椒粉，再打入4個雞蛋，用筷子將它們攪拌均勻（不用攪的太碎，有點顆粒感更好吃），然後加入一點香油，把切好的蒜苗和火腿丁也放進來，用筷子再次攪拌均勻。備用
第四步：平底鍋或者電餅鐺預熱刷油，把做好的土豆泥倒進去，用勺子攤平整，蓋上蓋子，小火燜5分鐘左右，時間到，表面的蛋液微微凝固，再用一個盤子倒扣給它翻個面，將另一面也稍微煎一下，蓋上蓋子，小火再燜3分鐘左右，時間到，把它烙熟即可出鍋，我們的土豆雞蛋餅就做好了，再次利用一個盤子把它倒扣出鍋，切成自己喜歡的形狀就可以開吃了。
土豆雞蛋餅
以上就是我分享的土豆雞蛋餅的做法，你學會了嗎？這樣做的土豆餅顏色非常的誘人，香味濃郁，看起來是不是非常的有食慾？它的口感綿軟鹹香，沒有加一點麵粉，還有雞蛋的鬆軟，特別的好吃。好了今天的分享就到這裡了，如果您能給個贊、評論、轉發或者點個關注，都是對我最大的支持。感謝閱讀
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