小时候跟爷爷起早遛弯圈，就被带去吃早点，爷爷最爱和面茶和豆汁，吃面茶转着吸很是滋味，而豆汁，更感觉没事当水喝的那种，那会儿我不爱喝面茶对豆汁倒是没什么，主要是太早起，对这种稠糊糊的东西实在不好下咽，多是喝个豆汁、白浆的再来口油饼！
就觉得稠糊糊的咽不下去，大概也是因为起早了那点小胃还没起来，多是喝个白浆吃个糖油饼的！但是越大就越喜欢这面茶的味道，还更偏爱稠糊糊的那种，也因为从小喝的惯豆汁，更是将豆汁奉为“醒酒良食”（自打有次喝酒不舒服了，第二天被灌了口豆汁，我就承认真的很管用！）！上大学那会儿，早起了没什么事儿，对大学食堂的包子粥着实是吃的腻了，便骑上车坐公交的满城吃早点去，常去的几个地儿，就是我起床排队也要吃的动力！
【大兴胡同面茶】（歇业）
地址：大兴胡同7号
这是全北京，我最爱的面茶，自家人做的面茶，没有店面就是小摊，我从门口摆桌子开始吃到它只让打包带走，前几天知道这户人家不再做了，心都冷了。。。。（不知道是不是疫情原因还能开！）
那会儿早上就是门口捧着碗吃，还能从附近的大华煎饼买个煎饼，只有面茶，别怕有没有人，对着院子里一喊“来碗面茶”，一声“好嘞”，不一会儿大爷就端着面茶出来了，最早的时候不让进人，都是门口喊，后来不让支桌了，就从门口等等，一会大爷就来了，附近的居民都是自备着饭盒去打，没有的话直接就用店里的打包盒！因为去的多了，大爷一看我来，都直接祝福大姐多加点芝麻盐，少来麻酱！虽然没怎么说过几次话，但都是熟客，这就是人情味！
虽然是打包，但还是喜欢端着碗门口站着喝，喝面茶不用勺，不要搅麻酱，直接溜着边吸着喝才好，因为就爱那口香气啊！他们家的面茶好喝，因本身这黍子面和小米面的香就足够，又熬的滑顺浓稠度恰好，再加上这面带了点咸味，而醇香的麻酱则带了点甜味，还要有这散发香气吃到嘴里咯吱咯吱的芝麻椒盐，这三者合一，一口吸进嘴里，那味道真是别提多香了！如果你喜欢吃面茶，那这间胡同里不起眼的面茶摊，一定要试试！
【白魁老号饭庄】
地址：交道口南大街158号/安定门内大街195号
白魁老号离大兴胡同的面茶摊不远，清真饭点，所以早餐供应的就多了不少，面茶、豆泡汤、豆腐脑什么的都有，还有煎饼可以吃，小吃很多！味道也是很不错，其实我觉得他们家的面茶味道也不错，面茶底比大兴胡同的味道重些，但也是走稠糊糊路线的，不过芝麻酱和椒盐就差很多了，麻酱比较稀，芝麻盐也简单!既然小吃多，不少小吃做的也很不错，比如“蛤蟆吐蜜”和炸糕等豆馅产品，那个豆馅给的是真多！
【鸦儿李记】
地址：鸦儿胡同19号（老店）
之前来都是买烧饼和吃爆肚，他们家的烧饼很出名，很早的时候还限购，最早也就一个小铺子，后来收了旁边的，又开了不少店，后海这边游客又多，吸引了不少游客，也是出名的店铺了！
早起顺着后海骑车过来，看完了风景也吃个早点，早餐羊杂、面茶都有，附近居民来的多，撒足了芝麻椒盐的面茶，芝麻酱略微糊口，比起来还是羊杂一类的来的更好！
【护国寺小吃】
护国寺小吃自然不用多说，大概是北京店铺最多的小吃铺子了！而且无论哪一家，早点时间人就满满当当的！各种点心、流食、主食都有！外卖窗口很是方便。
不过我是不爱他们家面茶，觉得面茶稀，麻酱腻口没滋味，有时候麻酱还有股糊味，所以去护国寺基本放弃面茶，而是和两样或者豆粥。虽说护国寺小吃出名，但讲真真不是好吃的小吃铺子！
【老回回小吃】
地址：北下关交大东路52号
百万庄北街9号（老店）
家门口的老回回，北京最好吃的驴打滚、糖火烧、糖花卷、豆馅烧饼！特别是驴打滚，黏米皮带着嚼劲和糯口，厚实的豆馅都要溢出来了，而且豆馅自然，不会甜的发齁也不会有糊味，真是绝妙，个人觉得比白记年糕的还好吃（白记得有点太甜太粘了）！儿糖花卷糖火烧自然不用说，通常都是一兜子一兜子的买回去，不过他们家早餐的包子，流食水准还是一般，没有什么特别出彩的，最出彩的都被这甜食点心占去了！
【壹条龙饭庄】
地址：前门大街27号 / 前门东大街2号楼首都大酒店斜对面
前门的壹条龙饭庄是便宜坊旗下的品牌，涮肉、炒菜都有，还囊括了锦芳小吃！台基厂这家店，早上起来是锦芳小吃，所以豆汁、元宵、面茶都有，附近的居民不想去锦芳的可以来这里吃一口，味虽然不及锦芳本店，但也是不差！
【锦芳小吃】
地址：磁器口大中电器一层 / 前门鲜鱼口
爷爷最喜欢的店，豆汁！面茶！元宵都是，一到元宵节什么的，装好袋的元宵，人们都排队购买，讲究的北京人都知道，元宵要吃锦芳的！
早餐时间，锦芳更是挤满了人，还好旁边的空间开了，宽松了不少，除了元宵，锦芳的面茶、豆汁都是一绝，去晚了这面茶就没了，面茶精细度虽不及大兴胡同的，但也是非常好吃，锦芳的面茶熬的很稠，但那稠中带着香甜，一层麻酱再加上芝麻椒盐，足足的香了！
【老磁器口豆汁店】
地址：天坛北门对面
天坛北门的老磁器口豆汁，如今也成了网红店，排队的人多到不行，都为了喝这一口豆汁的，豆汁配焦圈再来点咸菜的标配真是舒服，他们家豆汁比较稠，一般人喝不惯，但是喝惯了就离不开了！而且豆汁真的是好处多多，看这老百姓的不起眼的吃食，但都是有的是讲究那！
有时候你还能看见拿暖壶来打豆汁的人，这真是当水喝的！
【尹三豆汁】
地址：东晓市街176号
胡同口的豆汁摊，就喜欢这种接地气，别看简单，但要说东西绝对是地道！样熟少，就是豆汁、面茶丸子汤，烧饼、焦圈和鸡蛋，但这几样就足够了，东西还得看传承，这面茶做的和大兴胡同不相上下，味道差不多，特别是这口麻酱椒盐足够精细，如今大兴胡同的面茶摊关了，就想吃他们家了！
豆汁是招牌，喝的顺口，喝的稠糊有点发粘才对咯，就这么一口豆汁吃上口咸菜，那都满足的不得了！对了豆汁一定要趁热喝，别用勺，就和那股热腾劲才舒坦！（特别是前一天喝大了的时候）
【牛街】
大名鼎鼎的牛街，当想买牛羊肉、小吃、年货的时候，牛街一定是首选，早上8点多超市一开门，那会儿去买年糕、甑糕什么的最合适，不用排这么长的队，而旁边的聚宝源牛羊肉，则是一开门就排了一群人了！牛街好吃的真是多，对面的洪记小吃无论早中晚餐都很多人，外卖窗口一直火爆，而里面点单吃饭的人也络绎不绝，很喜欢买他们家牛肉包子、糖卷果！
来牛街吃早餐，就是得排个队，但既能吃好吃的还能买全乎了小吃，两者兼顾很是值得！
【南来顺饭庄】
地址：黑窑厂西里一号楼底商南来顺涮肉
南来顺的早餐也是南边非常不错的，小吃种类齐全，做的也用料实在，羊杂汤、豆腐脑、面茶一应俱全，价格也实惠！豆腐脑名不虚传，地道的羊肉卤，现在都少见了，而且糖油饼炸的也香酥，若是运气好赶上新出锅的，那是真香！吃得到老字号美味啊！
【黑窑厂街糖油饼】
地址：黑窑厂街四平园南平房3-1号
想吃个糖油饼能排一个小时的队，大名鼎鼎的网红糖油饼，若是不想排大队，建议就是平日晚点去，我们基本每次都是9：30到，那会儿人不多，买油饼什么的也好买，虽然想丸子汤一类的可能会没，但只要糖油饼就足够了！
爱吃的来一个他们家的双糖糖油饼，那个头快顶上两个糖油饼大小了，现炸出来的糖油饼，滋味真是了得，满满的糖酥可口，外软内脆的真的没谁了！除了糖油饼白油饼也不赖，可以点一套，烧饼加油饼，这主食加主食的老吃法，还真是挺香的！
追随老北京的小吃，早餐是个重要的时间段！因为这清晨的这番热闹景象，都在这早餐铺子里了，吆喝，排队，端碗，当吃上一口豆汁、面茶、豆腐脑的时候，你再来看看周边吃早餐的人们，那才是真正的京味儿！
这会儿，也已经是许久没出去吃早餐了，每次出去都看一眼老回回什么时候开，想着开了一定要冲过去买驴打滚，前几天听闻好消息说餐厅复工允许内用了（每桌至多2人），我那念想的豆汁、念想的面茶，也要不远了不远了！
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