钟南山公开饮食规律，一日三餐这样吃，难怪84岁依然神采奕奕
最近钟南山院士关于晒一日三餐的话题上热搜了。今年80多岁的钟老，依然神采奕奕，身体硬朗，精神抖擞。钟南山院士生活在广州，尤其喜欢鱼类，特别是对于鱼头豆腐汤和清蒸鱼更是情有独钟。
分享一下清蒸鱼的做法：
1、 鲳鱼处理干净后，切成薄片，盘里垫上姜片、葱段，将鲳鱼摆入盘中，撒上盐，姜丝。
2、 锅中水开后，将鱼上锅大火蒸8分钟。
3、 倒出盘中多余的水分，淋上少许蒸鱼豉油，撒上葱花，再淋上热油。
钟南山院士晒出的早餐，他的早餐：1杯牛奶、1碗红豆粥、1个鸡蛋、几个蛋白，几片面包，再加上1片芝士、2个橙子，这份丰富的早餐，估计很多人都吃不完。
分享一下红豆粥的做法：
1、 红豆、花生、薏仁、糯米，将红豆、薏仁提、糯米提前泡软，所有食材洗净后，倒入锅中。
2、 加入适量水，约为食材的2倍，按煮饭键直接蒸煮，跳至保温时，可加入冰糖或红糖，适量红枣再焖十分钟。
钟南山院士总结的两大健康饮食的规律
“早餐要吃好“、”食不过饱“，这是他一直以来坚持的两大健康饮食规律，可以概括为：“早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。”
1、“早餐要吃好”
早餐要吃好，以豆奶、鸡蛋、果蔬、粗纤维为主，钟老认为上午需要消耗大量的能量和精力，早餐要多样化饮食才能保证足够的营养。
2、“食不过饱”
钟南山以为，人的一日三餐每顿都要适量，不能吃太饱。吃太饱容易导致肠胃负担过重，大脑早衰，引发记忆力下降，从而出现一些身体上的疾病。所以，他坚持每天饮食不能吃过量，特别是晚餐，一定要吃少。
一日三餐合理安排，保持健康饮食，保持适量的运动量，切勿贪图口感和美味，一切以身体健康为主。
一屋三人，三餐四季，我是李家妈妈美食，期待您的关注，欢迎大家留言交流。
分享到:
閱讀更多 李家媽媽美食 的文章
