今年的春天真的溫暖得一塌糊塗，冬衣還沒洗就想穿短袖了。身邊復工的隊伍漸漸壯大，生活節奏也正在一點一滴的恢復當中。一些商場已經逐步把營業時間延長到了晚上十點，部分公園也開始接受預約。趁著春色未老，如果能在外面放風半天甚至一整天……TO君蒐集了一些營業中的餐廳，你可能需要拐進去給自己充個電~（小聲嘮叨：防疫期內營業時間多變、接待能力受限，盆友們記得先打電話預訂~）
複習請戳①外賣篇、②補充篇1、③蛋糕篇、④火鍋篇
⑤補充篇2、⑥咖啡篇、⑦酒水篇、⑧酒店篇、⑨補充篇3
三里屯
承味堂
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坐落於三里屯機電研究院JING YARD院內的承味堂中餐廳，由全球屢獲大獎的odd設計事務所打造，共設有50個座位、4間獨立小院包間及1間雪茄吧。餐廳有一整面牆是透光落地窗，入座後可飽覽院中園林美景。四間小院包間非常適合高端宴請或私家宴會，可獨立進出，綠樹成蔭影婆娑，兼具私密性與藝術感。
承味堂主打傳統棗木烤鴨，沿用傳統果木掛爐，保證每份烤鴨70分鐘的精確掛烤時間，確保出品始終如一。創新的片鴨方式將多餘油脂剔除，確保口感不油膩。鴨醬只在出品前點上些許桂花，裹餅入口時淡淡的桂花香提鮮，又不搶鴨子本身的香氣。
除傳統烤鴨外，近期承味堂午餐時段全新推出了三十餘款傳統廣式點心，剔透彈牙的水晶蝦餃皇、入口一抿即化的鮑汁鳳爪、嫩滑入味的豉汁蒸排骨 、柔軟鮮美的香煎蘿蔔糕，餡料豐富、荷葉清香的荷葉糯米雞及網紅單品黑金流沙包、外酥裡嫩的泰式榴蓮酥等，現點現做，純手工出品，深受食客喜愛。
餐廳信息
朝陽區工體北路4號機電院JINGYARD 京院內
️☎ 13683114225
⏰ 11:00-14:00 | 17:30-21:30
Tang
by Meeting Someone
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Tang by Meeting Someone 是繁華三里屯商圈裡的秘密花園，糅合了東方的靈秀雅緻與西方的浪漫古典。Tang的菜品從概念、選料到烹飪都極為講究，東方與西方食材的巧妙結合，讓客人在這裡邂逅令人回味的食物，滿足不同的味蕾享受。
招牌菜烤春雞選用有機散養雞烤製得外酥裡嫩，搭配時令蔬菜，是健康輕食的理想選擇。紅酒牛肉配貝殼意麵紅酒味道十足，鮮嫩多汁的牛肉與濃郁醇香的紅葡萄酒巧妙碰撞，帶來意想不到的驚喜滋味。燴羊肩肉米飯使用呼倫貝爾羔羊羊肩肉燴燜，搭配時令蔬菜和蘑菇炒印度米飯，香味濃郁，將白天的疲憊一掃而光。西班牙海鮮飯選用多種新鮮海鮮搭配自制秘製醬汁，包裹著鮮美海鮮汁的米飯粒粒分明，入味且有嚼勁，每一口都是滿滿回味。
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餐廳信息
朝陽區三里屯太古裡南區S10-40（優衣庫直梯直達4樓店內）
️☎ 010-8449 3591 ，135 8161 8621
⏰ 週日-週四11:00-20:00 週五-週六：11:00-21:00
*** 請提前一天電話預訂
Restaurant y
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Restaurant y 位於北京繁華的太古裡商圈，是一家融合了亞洲和地中海菜式的休閒酒吧餐廳。餐廳精選各國優質食材，以美味與分享為烹飪主旨，搭配各國葡萄酒、本土精釀啤酒及現場調製雞尾酒，帶給大家美食與美酒的歡聚。
西班牙海鮮飯精選食材，每一粒米都吸滿了湯汁的精華，再放上海鮮送進烤箱內，藏紅花的存在讓色澤和味道都有所不同。吃之前再滴幾滴檸檬汁，清爽感提升了海鮮飯的鮮味。招牌牛裡脊飯的大片牛裡脊讓你能量瞬間滿格，秋田小町米飯調味十足，軟硬適中。米飯與鮮嫩多汁的牛肉一同入口，齒頰留香。y先生烤雞雞肉入味，雞皮酥脆,用中式滷汁調味，經過醃製後再風乾，由低溫和高溫兩種溫度烘烤製成，隨烤雞附贈紅椒醬，便成就了這道Restaurant y 的經典菜餚。
餐廳信息
三里屯北路19號三里屯太古裡北區N8號樓2層
️☎ (010) 8405 9938
⏰ 11:00 -20:00
富翁餐廳
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富翁餐廳位於三里屯太古裡北區，提供營養美味的中式餐點、湯品和甜品，選擇高品質食材原料，精工細作，餐酒亦以亞洲系酒品為特色，用現代的方式傳遞中式餐點熟悉的味道。“富翁”兩個字希望表達的是精神上的滿足感，餐廳以熨貼的服務、時尚的環境和放鬆的氛圍，希望每一位到來的客人都能坐下來好好享受一餐飯，充滿幸福感。
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法國露傑鵝肝飯鵝肝香而不膩，入口幼滑。主廚對於鵝肝的食材嚴格把控，搗碎搭配米飯，每一勺都能感受到濃郁的味道。富翁脆皮雞經過滷肉汁醃製後，再經低溫烘烤、炸制而成，微焦的外皮香脆不膩，雞肉鮮嫩入味，沾上蒜蓉調製醬更加鹹香，是眾多食客推薦的一款必點人氣菜品。響螺片煲雞腿湯使用精挑細選的響螺片、花菇、雲腿、琵琶腿、紅棗等食材，經過3小時小火慢燉，將食材中的營養與味道融合在湯中，口味濃郁，香氣四溢。
太妃糖艾窩窩質地粘軟，口味香甜，色澤雪白，加上內餡香香甜甜的太妃糖，是一口就可以吃掉的小點心。餐廳信息
三里屯路三里屯太古裡北區地下一層NLG-38b
️☎ (010) 8460 8051
⏰ 10:00-21:00
金融街
熹炭爐端燒 · 酒
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熹炭爐端燒 · 酒坐落在金融街購物中心陽光層，翠竹掩映，恍如一個室內的空中園林。距離二環不過幾百米，長安街也不過一公里之遙，它在城市的心腹之地，與喧囂保持了一個恰到好處的距離。如果想要享受一段寧靜的時光，吃一頓品質日料，這裡正是一個好去處，而且不論是偏愛刺身、壽司、烤物還是鍋物，在熹炭總能找到你愛吃的那一口。
熹炭的鵝肝溫泉蛋飯，特別選用了在我國吉林養殖的法國朗德鵝。這種鵝是世界聞名的肥肝型專用鵝，它的鵝肝質地鮮嫩，味美獨特，富含不飽和脂肪和多種維生素，是兼具營養和美味的珍貴食材。除了優質的鵝肝之外，溫泉蛋飯裡的溫泉蛋也很考驗廚師對火候的拿捏。這種蛋因在溫泉裡煮成而得名，把蛋殼敲開時，會發現蛋清稍微凝固，而蛋黃尚未凝固，最適合用於拌飯食用。熹炭的溫泉蛋飯，選用的是可以生食的朝一鮮雞蛋，搭配雙面煎至金黃色的肥香鵝肝，入口爆漿的鮮美魚籽，拌勻之後共同送入口中，不同的食材在舌尖綻放出重重美味，是一道名副其實的“一口入魂”的料理。
熹炭牛肉壽喜燒屬於日本關東派做法，牛肉選用澳洲牛小排，肉質顏色鮮紅均勻，有光澤，有彈性，無異味，搭配牛肉食用的雞蛋同樣是選用日本朝一無菌雞蛋，並且每顆雞蛋上面都刻有保質期，食客可以放心食用。餐廳信息
金城坊街2號金融購物中心1期4層西側
️☎ (010) 6603 6221
⏰ 11:30-14:00 | 17:30-21:30
國貿
鮮啤吧 Beersmith
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鮮啤吧位於新國貿飯店一層，是一家擁有獨立精釀啤酒釀造設備的精釀酒吧，提供高品質的西式美食和頗具匠心的精釀美酒。春暖花開的日子已經來了，我們每天都能聽到好消息。上週起鮮啤吧恢復了營業，為精釀酒粉、西式美食愛好者們提供餐飲服務。同時，鮮啤吧露臺也已開放，渴望呼吸新鮮空氣的客人不妨到露臺用餐，感受春風拂過臉頰的溫柔。
恢復營業的鮮啤吧為酒友們帶來包括新舊世界撞擊比爾森，暗水晶波特，靈獸IPA等新品精釀，更有過癮美食，如啤酒漬肋排、安格斯菲力牛排、京味羊肉串兒、科布沙拉等等，除此之外，
辣牛肉玉米片、啤酒薯條、香滑芝士蓋迷你和牛漢堡、香腸土豆泥、照燒三文魚沙拉等鮮啤吧經典美食也已再次升級。
為了恢復營業，鮮啤吧更是做足準備，採取“一桌一客”、無接觸式服務、掃碼點單服務和電子支付，以最大化的減少客人與客人之間的接觸。除此之外，週一至週五晚5點至晚7點，週六及週日午11點至晚7點，鮮啤吧特有的歡樂時光活動照常進行，為了防止浮塵落入美酒中，鮮啤吧還為每杯精釀啤酒都加配了一次性紙蓋，讓這杯精釀啤酒只能你來享用。
餐廳信息
朝陽區建國門外大街1號新國貿飯店1層
️☎ （010）8647 1098
⏰ 11:00-晚間
官也街
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官也街澳門火鍋，得名於澳門氹仔島的著名美食街官也街，而北京“官也街澳門火鍋”品牌創始人Frankie正是在氹仔島長大的，一心要將家鄉好味道帶到京城，作為對家鄉的懷念。官也街國貿店位於國貿商城北區頂7層，透過玻璃幕牆，食客們可以直接、多角度的欣賞國貿商區繁華地段的風景，4個獨立包房內部設施貼心舒適，餐廳還設有酒吧檯和精緻的超景觀露臺，讓客人可以各取所需，在多樣的空間內感受純正的澳門火鍋味道。
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官也街的特色就是湯底。以最受歡迎的招牌雞腳豬骨煲為例，每天凌晨時分開始熬製，拒絕味精，拒絕調料，經過十幾個小時的火候，食材的味道才能傾盡而出，湯味才足夠鮮美。鍋底上桌加熱後，服務員會先分一碗湯給客人品嚐，吸收其精華所在，然後才配以食材開涮。
食材方面，官也街的牛肉選用中國山東知名的魯西黃牛，不惜大量裁切，只保留精華部位。海鮮更是要花心思，採取小批量、高頻度的空運配送方式，不惜成本，務求新鮮。招牌菜包括澳門雞腳豬骨煲、澳門豬肚小蹄煲、無極A5肥牛、手打鮮蝦滑等等。
防疫期內，店家每日對營業區域不間斷消毒，顧客亦須配合門店的防疫工作，以確保大家都能安全地享用澳門美味。
餐廳信息
朝陽區建國門外大街1號國貿商城北區頂7層
️☎ （010）84512520，13718187110
⏰ 11:00-21:00
***到店自取外賣可享九折優惠（套餐除外）
大望路
遊園京夢
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淮揚菜是中國傳統四大菜系之一，經歷代帝王南巡、富商大賈和文人墨客爭奇鬥豔，更有新中國第一宴的美稱。淮揚府·遊園京夢的SKP店坐落於商場6層，店門口鳥語花香，店內環境精緻，還未開餐就已沉醉在江南美景中。餐廳主廚劉揚是個來自揚州的實力派80後，師從有著“淮揚刀客”美譽的淮揚菜大師侯新慶，擅長揚州運河鄉土菜，注重選料精良，所用食材大多為每日從揚州發來的鮮貨，打造出的餐廳招牌菜式，常常令食客念念不忘。
招牌蘿蔔紅燒肉要趁熱吃，第一口抿到肉皮，下面一層是肥肉，再下面一層是瘦肉，肥而不膩，入口即化，別忘了先夾起一塊清香的蘿蔔，口感綿密又解膩。大煮乾絲是考驗基本刀功的地道菜，乾絲的粗細直接影響著入嘴的口感。清甜的湯汁加上濃香飽滿的乾絲，入口回味無窮。
招牌生煎包金黃焦脆，底部沾著一層白芝麻，咬個小口，吹吹熱氣兒，吮吸湯汁，蝦肉彈嫩，蛋黃濃香。除了這些經典菜色之外，眼下餐廳正在供應的還有刀魚餛飩、雙筍醃篤鮮和青團等春季時令菜，以及2人套餐、4人套餐和6人套餐等多款套餐可供選擇。目前遊園京夢正常營業，已開放堂食，不便到店的顧客也可以繼續電話預訂外賣，支持閃送或到店自取。
戳開大圖查看菜單
餐廳信息
朝陽區建國路87號SKP六層D6003號
️☎ （010）6595 7897
⏰ 11:00-21:00
竹外桃花
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竹外桃花在大望路的店坐落於SKP-S（SKP南館），是近年來特別叫好又叫座的新中式風格，有國畫一般的江南煙雨的意境，又潑上大片非常嬌俏吸睛的粉色，一掃正兒八經、老氣橫秋之感，性別無障礙，各年齡段通吃。
甭管誰落座，先來一壺桃花釀。這款招牌飲品其實是粉色的酒釀，酒精含量低到可以忽略不計，清甜的味道很討好，解渴又不齁。三味白切雞雞肉鮮嫩軟滑，雖然是冷葷卻全無腥氣，雞皮下的油脂也恰到好處，不柴不膩，三種醬汁，薑汁、醬油汁、辣汁可以隨意組合，蘸一點姜再蘸醬油尤其鮮到掉舌頭。江南油爆元寶蝦就是教科書一般人見人愛的下飯菜，蝦只大而且新鮮，每一隻都認真開背去了砂線，露出燒得紅亮誘人的Q彈蝦肉。油爆的燒法不辣又足夠入味，南北老少都喜歡。說了是小酒館，自然不止桃花釀，也賣真的小酒，還有各種有趣的精釀啤酒也不能錯過。
最近店家推出的“包包套餐”和三種口味青團的外賣，北京同城順豐包郵，關注他家的公眾號即可下單。
餐廳信息
朝陽區建國路86號SKP南館B1層1001
️☎ （010）6775 5899
⏰ 11:00-21:00
望京
集漁
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集漁，取“集合漁獲”之意。主打泰式海鮮火鍋，以湯底秘製，酸辣爽口，海鮮鮮活，甜品美味而聞名，深受80、90年輕消費客群的喜愛，有“火鍋中的小鮮肉”之美譽。集漁·泰式海鮮火鍋北京總店和望京店目前已恢復堂食，每桌就餐人數不超過3人，集漁全體人員已做好安全防護措施等待新老顧客的到來。
泰式椰香鍋底採用鮮鯽魚大火熬製到奶白色、再加入泰式秘製香料調製而成，湯底酸辣鮮香，營養均衡，老少皆宜。海蝦，螃蟹，鮑魚均是個頂個的鮮活肥美，新鮮蔬菜每日配送到店，肥牛全部澳洲進口，爆漿蛋糕，兔子布丁等也是店裡食客必點的甜品。集漁的套餐分為2-5人套餐，包含鮮活海鮮、肥牛、午餐肉，更有菌菇蔬菜等營養搭配，套餐裡有限量贈送的氣泡酒，哈根達斯冰激凌，芒果糯米飯，焦糖布丁，還有十幾種無限量單點小吃，可以說人均一百多扶牆而出。除套餐外，他家也有菜品單點，能滿足不同食客的需求。
餐廳信息
朝陽區望京街9號萬科時代中心A座一層底商A1-06
️☎（010）5107 7390
⏰ 11:00-22:00
更多已復工門店
集漁北京總店
朝陽區光華路甲9號世貿天階北區L203
️☎（010）6503 0057
⏰ 11:00-22:00
好運街
江戶前
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江戶時代的東京灣被稱為江戶前。慶長八年（1603年），德川家康定都東京，採用以東京灣為中心打撈的各種魚和貝類為原材料製作的壽司，因其鮮美的口味及傳統的製作工藝深受人們的喜愛，並以東京為中心發展開來且一直延續到今天，這種美味的壽司被稱之為江戶前壽司。手握壽司的完美口感，如同春日的櫻花般短暫，最佳味道只在轉瞬之間。所幸現在江戶前壽司的多家門店已經恢復營業，喜歡手握壽司的朋友終於又可以一飽口福了。
餐廳信息
朝陽區朝陽公園路好運街C9號
️☎ （010）5867 0293
⏰ 11:00-21:00
更多已復工門店
建外SOHO店
朝陽區東三環中路39號建外SOHO東區9號樓商鋪1層0925
️☎ 010-58698112
麗都店
朝陽區芳園裡西路6號一層
️☎ 010-56436701
望京新薈城店
朝陽區望京東園一區120號樓-2至6層101內5F-6a ️☎ 010-53269521
亞運村店
北辰東路8-9號匯園公寓M座一層 ️☎ 010-84835831
金源燕莎店
遠大路1號北京金源購物中心1層金源新燕莎MALL西側1078B商鋪 ️☎ 010-88892371
盈坤世紀店
汽車博物館東路6號院盈坤世紀l座一樓 ️☎ 010-83602162
望京國際店
朝陽區望京街望京國際商業中心底商F座B109號 ️☎ 010-64075688
將臺路
蘭頌
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蘭頌是一家法式Fine Dining餐廳，於2019年6月30日正式開業。行政主廚王琨從科研行業跨界鑽研高端法餐廚藝多年，力求實踐傳統繁複的法餐工藝，同時追求富有現代感和創新體驗的完美呈現，讓每道菜品展現獨具一格的結構與層次和令人驚豔的風味及口感。
作為“自然農法”的倡導者，蘭頌在選材上非常挑剔和用心，嚴格遵循應季、有機的原則，並且是“中墾優選”自然農法健康食材的深度合作伙伴。蘭頌的套餐每一套都精選時令食材做了令人耳目一新的創新搭配和味蕾設計，精緻高級又不失趣味，用餐的過程如同一次精彩的旅程，令人回味無窮。蘭頌還特別聘請了國內專業資深侍酒師李美玉團隊為餐廳製作酒單並提供精準的餐酒搭配。
特別時期，蘭頌的出勤人員都是春節假期留京並執行嚴格自我隔離的健康員工，餐廳執行每四小時一次的全面消毒和人員測溫檢查。所有的廚房用具都加大重複消毒力度，餐盤、餐具及水晶杯等客用物品經清潔消毒後，放入消毒櫃中，每日三次循環消毒。
餐廳信息
朝陽區將臺西路二號院盈享空間一層
️☎（010）5710 9297，18514480307
⏰ 11:30-22:00
雙井
拾久
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拾久是80後名廚段譽一手打造的新京菜餐飲品牌，開業之後便迅速成為了一位難求的餐飲門店。去年拾久又不負眾望，順利摘得米其林一星榮譽。
戳開大圖查看菜單
經過漫長的冬歇，拾久於上週開始正式開始接受預約，恢復開門營業。春季菜單自然少不了時令的山桃仁香椿鮮桃仁、蔥香嫩蠶豆、西湖龍井三清茶燉水鴨、薺菜鮮蝦大春捲、山筍炒豌豆尖，也保留了最受歡迎的黑醋酥皮牛小排等經典招牌菜。舊識好久不見，惟願春常在，人長久。
餐廳信息
朝陽區朝陽區東三環中路61號
️☎ （010）8777 4188
⏰ 11:30-14:30 | 17:00-21:30
五道營
藏紅花
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藏紅花餐廳開在五道營衚衕裡，以地中海和西班牙菜為主，招牌菜包括西班牙海鮮飯、墨魚汁海鮮飯等特色菜品，也會加入主廚對不同風格菜餚的理解。餐廳的整體設計與裝飾把傳統與現代自然地融合在一起。在一層的露天小院兒和二層的露臺可以感受老北京胡同裡的別樣風情。
目前藏紅花已經恢復堂食，但去之前需要預約。五道營衚衕暫時只有西口開放，進去之前也需要登記。趁著人少，去小院兒裡坐坐，嚐嚐招牌海鮮飯吧。
餐廳信息
五道營衚衕64號(安定門橋東南角)
️☎ (010) 8404 4909
⏰ 12:00 -20:00
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福 利
留言告訴我們最近還有哪些你喜歡的餐廳開門了/關張了，我們將抽取3位幸運兒，向每位贈送一份由藏紅花餐廳提供的下午茶（限堂食）。
* 福利內容包括：柚子芝士蛋糕、焦糖布丁、西班牙水果酒、金湯茉莉（需要提前一天預約）
* 參與抽獎留言截止至3月30日；
* 掃描文末二維碼，立刻加入“TimeOut美食福利粉絲群”，跟TO君扯扯閒篇兒，分享你的美食生活，超多公眾號裡放不下的福利等你來拿~
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“TimeOut 美食指北”活動現已上線
更多餐廳持續加入中
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文、版丨人書
圖 | 商家提供
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