用料
吐司半个 草莓适量 牛奶160g
蛋黄80g 细砂糖25g 玉米淀粉15g
香草荚半根 淡奶油100g
做法
1、 在牛奶里加入香草荚，小火慢慢煮；
2、 把蛋黄和糖放入盆中，用打蛋器高速搅打至膨松、浓稠的状态；
3、 接着倒入玉米淀粉，继续用打蛋器搅拌均匀；
4、 接着把煮开的牛奶倒三分之一到蛋黄糊中拌匀，之后再把剩余的牛奶倒入，继续拌匀；
5、 把拌匀后的蛋液倒回奶锅中，开小火；边加热，边不停地搅拌，以防糊底结团；
6、 直到蛋奶液变成浓稠细滑的状态，立即离火，把卡仕达酱倒入碗中，盖上保鲜膜，放在冰箱冷藏室降温；
7、 将淡奶油打到7分发比较稳定的状态然后再和冷却后的卡仕达酱混合；
8、用水果刀将面包芯挖出来，从吐司底部约一厘米处下刀切割不要切露了；
9、把面包芯切成小块，拌入卡士达酱，连同面包体一起入烤箱200度烤到酥脆金黄即可；
10、在面包盒最底部挤上卡仕达酱，就这样一层面包一层酱把吐司装满，挖一勺巧克力甜品，摆上水果即可。
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