用蛋挞皮做的香蕉酥,简单快手又好吃。
香蕉酥的用料
小蛋挞皮12个,香蕉1根,蛋黄液适量,熟黑芝麻少许
香蕉酥的做法
步骤1
烤盘里铺上油纸,放上解冻的蛋挞皮。
步骤2
香蕉去皮切成小丁。
步骤3
将香蕉丁放入蛋挞皮里面。
步骤4
蛋挞皮对折捏紧收口。
步骤5
依次做完所有的香蕉酥,摆在烤盘里。烤箱上下管190度预热。
步骤6
将烤盘放入预热好的烤箱中层,上下管190度烤15分钟。
步骤7
15分钟之后取出烤盘,将蛋挞皮外面的锡纸壳去掉。
步骤8
刷上一层蛋黄液,撒上熟黑芝麻,继续送入烤箱,上下管190度烤8-10分钟。
步骤9
香蕉酥出炉。
步骤10
蛋挞皮华丽变身香蕉酥。
步骤11
满屋子的香甜味。
步骤12
皮酥馅香甜,好吃到爆!
香蕉酥的烹饪技巧
香蕉选择熟透一点的,挞皮一定要捏紧,否则烤的过程中会炸开。
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