脾胃內傷，百病由生。諸病從脾胃生明矣。
脾胃論——李杲
《素問》五臟皆得胃氣，乃能通利。頭痛耳鳴，九竅不利，腸胃之所生。脾胃一旦受傷，五臟之氣就會紊亂。五臟六腑：五臟要藏精氣，故滿而不實，胃、大腸、小腸、膽、膀胱、三焦此為六腑，他們傳化物而不藏，故實而不滿。水谷經口，則胃實而腸虛，食下則腸實而胃虛，所有我們胃腸是要傳輸營養，不能被食物、排洩糟粕等填實，不然必得脾胃病。另外營養成分不同，輸送分佈自然也會不同，可分為清陽、濁陰。《靈樞》胃之清氣，上出於口；肺之濁氣，下注於經，內積於海。
靈樞
“脾胃”乃後天之本，《素問·靈蘭秘典論》雲:"脾胃者，倉廩之官，五味出焉。"由於古人解剖限制，但是運用藏象學說有表及裡也推理出了“胃”受納、腐熟水谷。“脾”為胃行津液。《素問》：飲入於胃,遊溢精氣,上輸於脾.脾氣散精,上歸於肺,通調入道,下輸膀胱.對脾胃的認識可以如圖：
脾胃
“內傷脾胃，百病由生”“脾胃”在五行中屬土，土具有承載、生萬物的性質，因此“脾胃”是基基礎， “脾胃”的勝衰關係到人體疾病的好壞。口嗜而欲食之，過則傷其正氣，飲食失節，寒溫不適，脾胃乃傷，生活中常見兒童腹瀉、進食不化等；婦人的貧血、月經量多少顏色暗淡等；老人納差（進食差）、腹脹、便秘、梗阻等皆與“脾胃”相關。其實病由口出，現在人們的高血壓、高血脂、高血糖等等皆和飲食有很大關係。常見中醫脾胃病如：胃痛、嘔吐、痞滿、洩瀉、噎膈等。
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