秋季(9-10月)是中、晚熟蘋果的採收期，也是果園管理的關鍵時期。此期肥料的合理施用，對於促進秋季根系發育，改善冬季的樹體養分累積和來年花芽發育具有重要作用。秋季追肥時應掌握如下原則：控制氮肥，多施磷、鉀肥，種類以有機肥為主，化肥為輔，基肥量佔全年施肥量的60%左右。
基肥標準。幼樹按樹齡計算，每株需施優質類肥15 -25公斤、過磷酸鈣0.5-1公斤；掛果樹按生產1公斤果需施優質糞肥1.5公斤、過磷酸鈣0.07公斤、碳酸氫銨0.04公斤或50%有機復混肥0.1公斤。另加複合菌肥每畝15公斤左右；或者採用簡單標準為每畝施優質農家肥3000~5000公斤，施用時混人尿素30 ~ 50公斤、硫酸鉀15 ~ 20公斤。
追肥方式。對於生草或覆蓋果園，可採用地面撒施的方式，肥料撒在樹盤的覆蓋草上。清耕果園，可採用樹盤密劃淺放射溝方式，放射溝深度約15cm，或者可採用放樹窩子(擴穴)、行株間深翻、全園深翻等方法，深度60~ 80cm，並注意少傷直徑1cm以上的根。深翻要同熟化土壤相結合：幼園採取環狀溝或帶狀溝的方法，開挖寬50cm、深50 ~ 70cm的溝，溝底分層鋪放秸稈、樹葉、雜草等有機物，並撒少許漚熟的糞肥；10年生以上的成齡園也可有計劃地在行間或株間逐年分次深翻50cm左右。土壤回填後及時澆透水，在虛土沉降夯實的同時也增強根系和樹體的越冬抗寒能力。
落葉前噴葉面肥可以大幅度提高果樹儲藏營養。落葉前噴施，對增加樹體營養非常重要。實踐證明，在深翻的基礎上，用0.3%~0.5%尿素、0.3%磷酸二氫鉀、0.3% ~0.5%硫酸鋅、0.3%~0.5%硼砂及0.3%~0.5%硝酸鈣溶液做葉面噴肥，可延長葉片功能期，提高光合性能，矯治果樹缺素症。同時可改善根系營養狀況，促進根系發育，增強吸收能力及樹體養分代謝。最重要的是能夠促進葉片內氮素向樹體和根系的迴流，從而提高樹體內有機氮的含量。值得注意的是，蘋果果實對鈣元素非常敏感，同時鈣元素的移動性差，補鈣時要噴到果面，同時使用時應嚴格按照推薦倍數，切勿擅自加大濃度。
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