周末到了，想吃甜品的心又开始蠢蠢欲动了。今天给大家分享一款不用烤箱照样可以吃到甜品，做法超级简单，小白新手操作真的没有难度，可以说是零失败！它就是椰丝小方块，下午茶必备小甜点，浓浓的椰香奶味入口即化，QQ弹弹，大人小孩都喜欢！话不多说，做法如下:
一、原味椰丝小方
食材准备：密封盒1个、椰蓉适量、淡奶油50g、吉利丁粉15g、白砂糖适量、牛奶125g
制作步骤：1.取吉利丁粉放入碗中，加入50g水迅速搅拌均匀；
2.把吉利丁粉搅拌成糊状，隔热水加热融化至液态备用；
3.将奶粉及淡奶油倒入碗中充分搅拌均匀至无颗粒成为淡奶油液；
4淡奶油液可根据自身口味加入少量白砂糖；
5.再将吉利丁液倒入淡奶油液里，一起搅拌均匀；
6.密封盒里撒上一层椰蓉，把调好的液体倒入盒中，冰箱冷藏2-4小时以上；
7.冷藏好的椰奶冻取出切块，再均匀撒上少量的椰丝即可食用。
二、抹茶椰丝小方
食材准备：密封盒1个、牛奶250ml、淡奶油100ml、椰蓉适量、玉米淀粉40g、抹茶粉5g、白砂糖适量
制作步骤：1.取100ml牛奶和40g玉米淀粉混合搅拌均匀备用；
2.将剩余的150ml的牛奶、淡奶油、白糖（根据自己口味添加）倒入锅中，小火加热搅拌至 牛奶沸腾；
3.将第一步搅拌好的的玉米淀粉牛奶溶液倒入牛奶锅中持续搅拌；
4.搅拌至牛奶变成稠状时，倒入密封盒中（盒内先铺好一层椰丝）；
5.放入冰箱冷藏2-4小时以上就可以拿出来切块了。
三、紫薯椰丝小方
食材准备：密封盒1个、紫薯60g、牛奶250ml、椰蓉适量、白砂糖适量、玉米淀粉45g
制作方法：1.将紫薯去皮切块，放锅里蒸熟后压成泥；
2.把玉米淀粉和牛奶搅拌均匀加入适量糖；
3.搅拌好的牛奶加入紫薯泥一起搅拌均匀，过筛成紫薯牛奶液体；
4.将过完筛的紫薯牛奶液倒入锅中，一边煮一边搅拌至成糊状即可；（全程小火）；
5.密封盒铺上一层椰丝，将煮好的紫薯牛奶糊倒入密封盒种，放入冰箱2-4小时以上；
6.冷藏好的紫薯小方块取出切块，裹上椰蓉即可。
【温馨提示】1、没有吉利丁粉可用玉米淀粉代替，但是如果使用吉利丁粉时，加水融化后，需隔热融 化成液态哦；
2.用吉利丁粉口感比较Q弹，用玉米淀粉口感比较软糯可口；
3、口味可根据自己喜好制作，方法一样步骤大同小异；
4、因做好的椰丝小方块没有添加防腐剂，需密封冷藏储存，可储存2天需尽快食用。
是不是超级简单的一款甜品呀！只要按照步骤来做准能做好哦，在家轻轻松松就可以做出来好吃又甜而不腻的甜品，入口即化，一口一个停不下来，小孩的都抢着吃！喜欢的美食伙伴们可以多多点赞关注哦！
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