俗话说:“日食三颗枣,百岁不显老”。
红枣甘温,长于补中益气、养血安神。红枣所含的有效成分能够充分达到健脾的功效,而脾胃是运化生血的,脾胃好了,血的供应也就改善了,机体又能吸收到更多的营养了,气血得补,自然健康、长寿。
做馒头加点儿料,好吃又营养,分享给大家一款美味又养生的红枣馒头,比面包还好吃。
材 料:面粉500克,红枣干50克,糖15克,酵母5克 ,水270克
做 法:
1. 红枣干(无核)加水浸泡下。
2. 面粉,水,糖和酵母加入盆中。
3. 先用1档揉1分钟,再到2档——4档2分钟。
4. 红枣干切碎。
5. 加入面团中,启动2档揉2分钟。
6. 取出面团,盖上保鲜膜,静置15分钟左右。
7. 用刮板切割成合适大小。
8. 揉圆,放蒸屉上。下面放热水,盖上盖子发酵大约15分钟。开火,蒸15分钟,关火,3分钟以后再开盖。
9. 又香又甜的枣馒头出锅了,美味即成。好吃没够哦!
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