今天我們就用土豆做一道美食“狼牙土豆”。
首先我們需要準備的材料有:
①、土豆6個（削皮，洗淨，用專門切洋芋的花刀，切好，放清水裡面洗去澱粉，再濾幹水分備用）
②、小蔥適量（洗淨，切成蔥花備用）
③、魚腥草200g（洗淨，切成小段備用）
④、大蒜3個（洗淨，切成末備用）
⑤、辣椒麵，鹽，雞精，花椒麵各適量
步驟:
第一步、鍋中多倒入一點食用油，待油熱後，倒入洋芋，直至表面金黃，然後撈出濾幹油備用。
第二步、鍋中留有少許油，油熱後，倒入適量辣椒麵，炒香，再倒入魚腥草翻炒均勻，再倒入濾幹油的土豆，翻炒均勻，再倒入適量鹽，適量雞精，適量花椒麵翻炒均勻即可出鍋裝盤。
那麼一道香辣過癮的狼牙土豆就做好了，做法簡單，乾淨衛生。
分享到:
閱讀更多 搖曳晨星 的文章
