入冬后，这肉要常吃，10元一斤不太贵，孩子常吃身体“顶呱呱”

现在已经是到了秋天的尾巴，已经进入了十一月份，冬天离我们也不会太远了，以前经常听到爷爷奶奶们所“霜降之后便是冬，娃娃加衣穿花袄”，以前好像觉得这句话还挺搞笑的，有点土味的感觉，但是现在想想这句话还真是非常的形象呢，现在天气一冷起来，大家都纷纷加衣服防止变天带来的感冒。现在快要入冬了，我们除了要加衣服注意保暖之外，还要多吃一点能够滋补身体的食物才行，都说冬季是滋补的好季节，大家当然也不能够错过啦！

每次到了换季的时候，小编绝对就会感冒发烧，从小就是这个样子，根据我爸的话来说，是我太挑食了，总是喜欢吃一些垃圾食品，对于能够滋补的东西却吃得非常少，所以体质也是变得越来越差了，所以最近我也是在调养自己的身体，在改变自己“孩子气”的口味，今天小编要给大家说的就是，入冬后，这肉要常吃，10元一斤不太贵，孩子常吃身体“顶呱呱”！

这个肉就是鸭肉了，鸭肉性味甘、寒，也不怕这种天气吃了会导致上火，并且有着滋补、养胃、补肾和止咳化痰等等特别好的作用，非常适合像我们这种体质不太好，经常感冒发烧的人，家中有孩子的就更有必要吃了，能够增强孩子的体质，现在很多孩子都或多或少的有一点干燥上火的情况，吃点鸭肉也能够清热去火呀，而且鸭肉也不是很贵，很多地方都只要十多块钱一斤，今天就教大家一道香菇烧鸭肉，赶快学起来吧！

【香菇烧鸭肉】

【食材】：鸭肉400g、干香菇10朵、食盐1小勺、生姜八角适量、生抽一勺、香油适量、干山楂3块、白糖一勺、胡椒粉适量、鸡精一勺、蒜3瓣、干辣椒两个、老抽一勺、植物油一勺、香叶3片、红酒小勺

【做法】：

第一步先将鸭肉放进冷水当中焯水洗净后待用，然后将干香菇用温水来泡发。之后再将锅内热好油，放入焯好的鸭肉翻炒至稍微变色。

第二步加入各种辅料之后翻炒出香味，然后加入我们的重头戏红酒少许、香菇、生抽、老抽还有糖之后等待烧开

第三步转至中火焖煮大概40分钟左右就可以收汁了，最后放一少许的盐、胡椒粉和鸡精，上面滴少许香油即可出锅。