心腦血管"是人體的生命之河，但是，隨著生活水平的不斷提高，人們飲食結構的改變，致使有些人血脂也不斷地提升，進而誘發高脂血症。衛生部最新統計數據顯示，血脂異常已成為我國一個重要的公共衛生問題，高脂血症成了導致心腦血管疾病的元兇，發病率非常高。據統計，我國血脂異常總患病率為18.6%，18歲以上血脂異常人群已達到1.6億，並且呈逐年上升趨勢，而人群中血脂控制達標率則僅有26.5%。
血脂異常是心肌梗死、卒中等致殘、致死性 動脈粥樣硬化疾病的重要獨立危險因素之一。
在日常生活中，一味地拒絕脂類，對人體也是有害的。但並不是說它越多越好，什麼東西都會物極必反的。如果一貫過多地攝入高脂肪食物，就容易造成血脂過高，可導致血液中的脂肪類物質在血管壁上沉積，逐漸形成動脈粥樣硬化斑塊，"斑塊"增多、增大可使血管管徑變狹窄，堵塞血管或使血管內血栓形成，致使血管破裂出血。這就是老百姓常說的高血脂，醫學上叫高血脂或是血脂異常。高血脂是人體內血脂代謝異常，主要是指血液中甘油三酯或膽固醇等含量升高，超過了正常範圍。
血脂及其形成
血漿中所含的全部脂類(脂質)就叫血脂。血脂包括甘油三酯(脂肪)、磷脂、膽固醇和遊離脂肪酸等。血脂的來源主要有兩部分: -部分來自含有脂肪和膽固醇的食物，如奶油、蛋黃、動物的腦組織、動物內臟及脂肪含量豐富的魚、肉類，這屬於外源性的;另一部分則由體內自身合成，這屬於內源性的。
有研究顯示血脂異常的危險因素包括:男性、年齡的增加、體重指數升高、腹圍增加、舒張壓增加、血糖增加、高膽固醇飲食等。
怎樣的血脂水平才算是正常的呢?
血清總膽固醇≤5.2毫摩爾/升或低密度脂蛋白膽固醇≤3.12毫摩爾/升;
血清甘油三酯≤1.7毫摩爾/升;
高密度脂蛋白膽固醇≥1.04毫摩爾/升。
不要忽視老年頭暈
一提到老年人頭暈，人們自然而然就想到高血壓和頸椎病等常見病。的確，不少老年朋友的頭暈在服用降壓藥或是按頸椎病治療一段時間之後，常常可以取得相當不錯的效果。可是,還可能出現這樣的情況:一些頭暈的人，他們並不是每天都忍受著頭暈的折磨，而是這種症狀時有時無。頭暈發作時，不得不忍受著天旋地轉般的折磨，有時還伴有噁心或嘔吐;但頭暈沒有發作的時候，他們並不感到周圍物體在旋轉，也不存在頭痛、噁心、嘔吐等症狀，測量血壓基本正常，檢查頸椎也無明顯退行性變。這到底是什麼原因呢?
假如醫生建議給這些老年朋友查一下血脂，千萬不要拒絕,這樣一切就會明瞭。血脂在老年心腦血管疾病的發生、發展中是關鍵所在，動脈硬化與高脂血症密不可分。腦動脈硬化會造成動脈管腔不同程度的狹窄，從而導致大腦供血不足，因此頭暈、記憶力減退等症狀相繼出現。
血脂高了怎麼辦？
1.補充不飽和酸
平衡人體脂肪酸，飲食中可以補充黃ֹֹ花ֹֹ草ֹֹ油ֹֹ酸ֹֹ成分化合物，是高血脂的天敵。可打破脂肪酸失衡狀態，其中所含的亞油酸、亞麻酸豐富，對血管清潔和疏通，降低甘油三酯和膽固醇，與植物甾醇相結合從根源上雙向調理血脂。
2.飲食療法:調節飲食結構
限制攝入富含脂肪、膽固醇的食物，選用低脂食物(植物油、酸牛奶)，增加維生素、纖維(水果、蔬菜、麵包和穀類食物)含量。血清總膽固醇每增加0.6毫摩爾/升，冠心病發病的相對危險增加34%。調節飲食結構是治療高脂血症、預防冠心病發生的重要措施之一。
3.改善生活方式:
①肥胖就是脂肪過剩、也是動脈粥樣硬化的外在標誌，有效減肥可以改善血脂異常。
②菸草中的尼古丁、一氧化碳易加重動脈粥樣硬化的發生和發展，戒菸有百利而無一害。
③酒對人體少飲有利，多飲有害。酒的熱量高，多喝可加重肥胖。
④有氧運動可增強人體健康，減少疾病的發生。可增強肺活量，控制高血壓(可降低收縮血壓約10毫米汞柱)，消耗過.多的脂肪，防止動脈硬化。多次的中小強度運動，如跑步、步行、登山、跳繩等等，訓練者可以根據自身情況和興趣來選擇。
4. 調整心態:心理健康，樂觀豁達，是身體保持健康狀態的重要方面。
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