熟悉四川的人都知道，四川江多，河多，比較有名的包括金沙江、雅礱江、岷江、嘉陵江和青衣江等等，除此之外還有數不清的河流湖泊，所以四川也被稱為“千水之省”，而因治理江河，還造就了世界文化遺產都江堰。
所以，在四川，很多地方的人都是生活在江邊、河邊，雖然不像海濱城市有各種海鮮，但是靠近江河湖泊卻有各種魚鮮。
從小的記憶裡，家裡就比較喜歡吃魚，油炸小魚兒、水煮魚片、麻辣魚頭、酸菜魚以及火鍋魚等等，川人愛吃魚，似乎已經不是什麼秘密。千百年來，吃河鮮已經成為了四川人的生活方式，雖然舊時的“就船買魚歸烹鮮”的場景已經慢慢消失，但在城市新的發展潮流中，魚的做法卻越來越多。
在馬路邊邊旁邊有一家賣魚的餐廳叫做魚夫魚仔，原本只是一家吃魚火鍋的店，然而實際並不是這樣。
進門入內，別有洞天，復古風的設計，讓舊時的漁家情懷立現，漁網、蓑衣、斗笠、窗花，這些元素的注入，讓你很快就找到了童年逛漁家河鮮店的那種感覺，樸實、懷念，親切。
魚夫魚仔主要就是吃魚，但是和一般吃到的不太一樣。
在一個鐵鍋裡放上一堆滾燙的石頭，然後把切好的魚片統統都倒進去，利用石頭的高溫，把魚肉燙熟，然後加入選好的鍋底，隨即蓋上蓋子，等上三分鐘，便是一鍋美味。
頗有意思的是，在鐵鍋的旁邊，還專門放了一個計時器，也是有種復古風的味道，當鬧鐘響起，就代表著魚肉可以吃了。
選了兩種鍋底，一個是檸檬仔姜，另一個是經典火鍋，如果是吃魚是像紅鍋一樣常見，那麼檸檬仔姜就像魚夫魚仔一樣是創新的味道，帶有一股酸甜，清香、純粹和鮮嫩，魚肉煮在裡面，融合的恰到好處，蘸上專門調製的醬料，酸甜辣味皆有，讓人食慾大開，吃的停不下筷。
除了吃魚，這裡還有很多小吃和小菜，比如我最喜歡的這個黑米餈粑，和平常我們吃到的不太一樣。
一般來說，四川的餈粑都是白糯米做的，加上紅糖和黃豆粉的標配，外面酥脆，裡面軟軟的像糯米粑一樣，口感不錯，味道還蠻地道。
然後還有土豆蒸包、桔子蒸包、漁夫小酥肉、花生仁、蜜汁小番茄等等，整體的味道都很不錯，這個小番茄比較甜，應該是冰箱裡拿出來的，是涼的，搭配著肉吃剛剛好，解膩和解辣很管用。
另外一個紅鍋裡煮的就不是魚了，而是牛蛙，也算是比較創新的做法，紅油裡煮出來，非常入味，麻辣鮮香，用嘴輕輕的一抿，骨肉分離，吃起來很方便，比平常吃的牛蛙都要好吃，真的值得來品嚐。
牛蛙的個頭還挺大，肉也比較多，如果是喜歡酸辣味的，還可以把檸檬仔姜鍋裡的魚肉放到這裡面，要不了幾分鐘就入味了，對於無辣不歡的四川人來說，兩種鍋底味道融合在一起以後吃，感覺更好。
人均消費不到80元，吃了牛蛙和烏魚，很滿足~
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